Mini pizzas d'aubergine avec thon et oignons

Cuisine, Plat principal

Temps de préparation :

Remarque :

L'aubergine est un légume consommé dans le monde entier. On dit qu'elle vient d'Inde et son utilisation s'est répandue principalement en raison de sa versatilité. Il existe d'innombrables recettes avec de l'aubergine, allant des entrées jusqu'aux desserts. Aujourd'hui, nous vous proposons une solution délicieuse et saine pour un repas rapide, mais que tout le monde à la maison voudra refaire : des pizzas à l'aubergine. J'espère que vous les apprécierez. Si vous les préparez, n'oubliez pas de partager une photo sur nos réseaux sociaux.

Ingrédients :

1 aubergine
1 tasse de fromage râpé
½ oignon
½ tasse de sauce tomate
Sel et poivre au goût

Ingrédients optionnels :

Thon
Jambon
Olives
Masitas de poulet ou de dinde

Instructions :

Lavez la berenjene et coupez-la en rondelles d'un centimètre d'épaisseur.

Aubergines coupées en rondelles / CiberCuba Cuisine

Placez les roues sur la plaque de cuisson préalablement huilée, ou si possible, sur du papier sulfurisé, car cela évite que les pizzas ne collent à la plaque.

Préchauffez le four à 180 °C

Salez et poivrez les rondelles d'aubergine et badigeonnez-les de sauce tomate. Ensuite, ajoutez du fromage râpé et disposez les ingrédients de votre choix par-dessus. Dans ce cas, j'ai utilisé du thon et de l'oignon, c'est délicieux.

Rondelles d'aubergine avec tomate, fromage, thon et oignon / CiberCuba Cuisine

Placez la plaque au centre du four pour qu'elle reçoive la chaleur par le haut et par le bas. Faites cuire pendant environ 25 minutes. Le temps de cuisson dépendra des caractéristiques de votre four et de la quantité d'aubergine que vous préparez.

Mini pizza d'aubergine avec thon et oignon / CiberCuba Cuisine

C'est une recette délicieuse et facile à réaliser. J'espère que vous l'apprécierez, et si vous gardez le secret des ingrédients à la maison, il est probable que vos enfants mangeront les pizzas les plus saines sans broncher.

Bon appétit !!

Rations :