Mini pizzas d'aubergine avec thon et oignon

Cuisine, Plat principal

Temps de préparation :

Note :

L'aubergine est un légume consommé dans le monde entier. On dit qu'elle provient de l'Inde et que sa consommation s'est principalement étendue grâce à sa polyvalence. Il existe d'innombrables recettes avec de l'aubergine allant des entrées aux desserts. Aujourd'hui, nous te proposons une solution délicieuse et saine pour un repas rapide, mais que tout le monde à la maison voudra répéter : des pizzas d'aubergine. J'espère que tu les apprécieras. Si tu les fais, n'oublie pas de partager une photo sur nos réseaux sociaux.

Ingrédients :

1 aubergine
1 tasse de fromage râpé
½ oignon
½ tasse de sauce tomate
Sel et poivre au goût

Ingrédients optionnels :

Thon
Jambon
Olives
Masitas de poulet ou de dinde

Instructions :

Lavez l'aubergine et coupez-la en rondelles de 1 cm d'épaisseur.

Aubergines coupées en rondelles / CiberCuba Cuisine

Placez les roues sur la plaque du four préalablement enduite d'huile, ou si possible sur du papier sulfurisé, car cela évite que les pizzas collent à la plaque.

Préchauffez le four à 180ºC.

Salez et poivrez les tranches d'aubergine et badigeonnez-les de sauce tomate. Ensuite, ajoutez du fromage râpé et placez ensuite les ingrédients de votre choix. Dans ce cas, j'ai utilisé du thon et des oignons, c'est divin.

Rondelles d'aubergine avec tomate, fromage, thon et oignon / CiberCuba Cuisine

Placez la plaque au centre du four pour qu'elle reçoive de la chaleur par le haut et par le bas. Faites cuire pendant environ 25 minutes. Le temps dépendra des caractéristiques de votre four et de la quantité d'aubergine que vous préparez.

Mini pizza d'aubergine avec thon et oignon / CiberCuba Cuisine

C'est une recette délicieuse et facile à réaliser. J'espère que vous allez l'apprécier et si vous gardez le secret des ingrédients à la maison, probablement vos enfants mangeront les pizzas les plus saines sans broncher.

Bon appétit !!

Rations :