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La locutrice et présentatrice cubaine Laritza Camacho a visité la crèmerie Coppelia, qui a récemment rouvert ses portes après trois mois de fermeture pour des réparations.
Laritza est venue mercredi après-midi dans l'établissement populaire avec un ami, encouragée par le fait qu'il n'y avait pas de file d'attente. À leur arrivée, ils se sont installés à une table de leur choix et, quelques minutes plus tard, une vendeuse leur a demandé de changer de place car ils commençaient à faire la caisse et servaient dans une autre zone.
Bien que des panneaux géants annonçaient de nombreuses offres, il n'y avait que deux saveurs : vanille et chocolat marbré, et en spécialité, salade.
La glace n'était pas mauvaise, admit-elle sur son mur de Facebook.
Mientras qu'ils attendaient d'être servis, ils constatèrent que, contrairement à ce que dit la presse officielle, rien n'était brillant, ni en bon état, ni rénové.
Les auvents noirs de saleté, les chaises écaillées, la même vaisselle en plastique, a-t-il décrit.
"Lorsqu'ils débarrassent la table, ils jettent l'eau des verres sur les plantes (ok) mais presque au-dessus de la tête des clients, qu'ils appellent famille, mamita, papito, muchacha...", a-t-il ajouté.
La également actrice et productrice radio a relaté que à côté d'elle, deux travailleurs discutaient parce que deux autres qui ne faisaient rien.
Alors, une couple de personnes âgées, composée d'une Cubaine et d'un étranger, est arrivée au local.
"A elle tombait de honte, il exigeait qu'on s'occupe de lui, il ne comprenait pas pourquoi sa chaise se balançait, pourquoi il n'y avait qu'une seule saveur, pourquoi ces deux-là discutaient et ne s'occupaient pas de lui... Elle essayait d'expliquer l'inexplicable, et peu après, je l'ai entendu lui dire : 'Je ne veux pas qu'on me traite comme si j'étais Maradona, mais je mérite un minimum de respect. Vous, les Cubains, ne vous faites pas respecter'", a-t-il raconté.
La conclusion pour Laritza est que dans la crème glacée, rien n'a changé, sauf les prix.
"Si tu pensais que le Coppelia était mauvais, tu peux continuer à le penser. Si tu croyais que le Coppelia était bon, tu peux continuer à le croire", a-t-il affirmé."
Son expérience est similaire à celle de l'utilisateur Pedro Gandara, qui est allé prendre une glace le 12 février dernier, à peine une semaine après la réouverture du centre.
"La vie continue, aussi mal qu'avant, 150 pesos pour une salade avec des boulettes fondantes et je crois qu'ils ne rendent plus la monnaie ou qu'il n'y a plus de billets de 10 pesos. (S'ils demandent des africaines, apportez votre marteau)", a commenté.
Il y a quelques jours, le ministère du Commerce intérieur (MINCIN) a célébré la réinauguration du local et a assuré qu'après trois mois de rénovation, ses auvents et ses panneaux étaient neufs, en plus d'offrir "une variété de spécialités à des prix acceptables, comparés à d'autres offres dans des établissements privés."
Coppelia a rouvert en février avec des restrictions sur la disponibilité des saveurs et des modes de paiement, après un processus de rénovation entamé en novembre.
Les prix sont désormais significativement plus élevés.
Une salade mixte coûte 155 pesos, tandis que d'autres spécialités comme les Super Twins et les Tres Gracias sont vendues à 130 et 105 pesos, respectivement.
Le sundae, l'un des desserts les plus simples du menu, coûte 60 pesos, tandis qu'une Vaca Negra, qui combine des boissons gazeuses avec de la glace, coûte 31 pesos.
En plus des prix élevés de la glace, l'eau en bouteille de 550 ml coûte 160 pesos et une part de coffee cake atteint 170 pesos, des chiffres qui ont suscité des réactions parmi les clients qui visitent la glacerie.
Questions fréquentes sur la réouverture de la glacerie Coppelia à La Havane
Comment s'est déroulée l'expérience des clients depuis la réouverture de Coppelia ?
L'expérience des clients après la réouverture de Coppelia a été négative. Les visiteurs ont signalé des problèmes tels que le manque de variété des saveurs, un mauvais état des installations et un service défaillant. Malgré les annonces d'améliorations, de nombreux clients, y compris la présentatrice Laritza Camacho, ont constaté que la qualité de la glace ne s'est pas améliorée de manière significative, et que les prix sont élevés par rapport à l'offre.
Quels changements ont été apportés lors de la rénovation de la glacerie Coppelia ?
Lors de la rénovation de la glacerie Coppelia, des améliorations esthétiques telles que l'installation de nouveaux auvents, la peinture des espaces et le renouvellement des signalétiques ont été réalisées. Cependant, ces améliorations ne se sont pas traduites par une meilleure expérience pour les clients, qui ont remarqué que l'infrastructure reste déficiente et que le service ne s'est pas sensiblement amélioré.
Quelle est la situation actuelle des prix à Coppelia après sa réouverture ?
Les prix à Coppelia ont augmenté de manière significative depuis sa réouverture. Par exemple, une salade mixte coûte 155 pesos, et d'autres spécialités comme Super Twins et Tres Gracias affichent des prix élevés. Cette augmentation des prix a suscité du mécontentement parmi les clients, qui estiment que cela n'est pas justifié compte tenu de la qualité du service et des produits proposés.
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