Un vidéo partagé sur TikTok par l'utilisateur @kary_y_jony a suscité la polémique en montrant l'opulence du buffet de l'hôtel Meliá Paradisus Los Cayos, en contraste avec la pénurie alimentaire qui touche une grande partie de la population cubaine.
«Qui a dit qu'il n'y a pas de nourriture à Cuba ?», demande l'auteur de la vidéo, tout en montrant des plateaux remplis de charcuterie, de viandes, d'œufs, de douceurs raffinées et de fruits au sirop. Comme il l'explique, ils ont été invités par un ami et ils ne pouvaient s'empêcher d'être surpris par la variété des aliments disponibles dans le complexe : «C'est ici que l'on comprend que la crise que traverse Cuba n'affecte pas tout le monde de la même manière», ajoute-t-il.
L'enregistrement se termine par une réflexion : « Celui qui vient à Cuba et ne va que dans les hôtels, ne connaît pas la véritable réalité ».
Indignation et douleur sur les réseaux sociaux
Les commentaires reflètent de la frustration et de l'indignation. Une utilisatrice a écrit : « Ces hôtels sont pour le tourisme… les gens ne veulent plus alimenter des dictatures », tandis qu'un autre a commenté : « Il y a des Cubains qui vont mourir sans voir la moitié de ce qu'il y a là-bas ». On a également pu lire des critiques plus sévères : « Le peuple ne peut pas accéder à ce type de nourriture, il la cherche dans les poubelles ».
D'autres utilisateurs ont signalé l'inégalité économique : « Il y a de la nourriture, ce qui manque, c'est de l'argent » et « Seulement pour les touristes ou ceux qui ont de l'argent ».
Cuba : un pays de contrastes
Ce contenu s'ajoute à des rapports précédents sur les hôtels de Varadero et Cayo Coco, où se célèbrent des "Jours cubains" avec des banquets et une nourriture abondante pour les touristes, une offre totalement étrangère à la réalité de la majorité des Cubains.
Le cas de touristes dans un hôtel cinq étoiles de Cayo Guillermo qui célébraient l'abondance de nourriture a également fait surface, tandis que dans de nombreuses régions du pays, les familles n'arrivent pas à garantir ne serait-ce qu'un repas complet par jour.
Depuis Miami, la influenceuse cubaine Eileen Morales a dénoncé que l'argent du tourisme finit dans les mains du gouvernement et n'améliore pas la vie du peuple. Dans son témoignage, elle a affirmé : « Pendant que vous profitez, en vous régalant de votre viande, un enfant meurt de faim ». Morales, qui a dénoncé à d'autres occasions les manques sur l'île, a souligné que le contraste entre le luxe des hôtels et la misère du peuple n'est pas seulement économique, mais aussi éthique.
Crise alimentaire reconnue
La production porcine nationale est passée de 200 000 tonnes en 2018 à seulement 9 000 en 2024, ont récemment admis les autorités. Cette chute a transformé la viande de porc en un article de luxe pour la plupart des foyers cubains.
Le Premier ministre, Manuel Marrero Cruz, a reconnu que chaque territoire devra dépendre de ce qu'il parviendra à produire par ses propres efforts, une phrase qui résume l'abandon du modèle de distribution centralisée en plein cœur d'une profonde crise structurelle.
Investissement dans le tourisme vs. alimentation
En 2024, l'État a consacré plus de 36.800 millions de CUP à des activités liées au tourisme, tandis que des secteurs essentiels comme l'agriculture n'ont reçu que 2,7 % du total des investissements. L'économiste Pedro Monreal a averti que l'investissement agroalimentaire était 14 fois inférieur à celui du tourisme et a qualifié ce modèle de “très déformé”.
Questions fréquentes sur la crise alimentaire et le tourisme à Cuba
Quelle est la situation actuelle de la crise alimentaire à Cuba ?
La crise alimentaire à Cuba est une réalité reconnue même par le régime cubain, avec une chute drastique de la production d'aliments de base comme la viande de porc. Le manque de ressources et une distribution inefficace ont transformé les produits de première nécessité en articles de luxe, aggravant la situation des familles cubaines.
Comment la situation alimentaire des Cubains se compare-t-elle à celle des touristes dans les hôtels de luxe ?
Les touristes dans les hôtels de luxe à Cuba profitent d'offres gastronomiques abondantes et variées, tandis que la population locale fait face à une pénurie de produits de base. Ce contraste met en évidence l'inégalité et le manque d'accès aux ressources dont souffrent les Cubains face au tourisme privilégié.
Quel impact a l'investissement prioritaire dans le tourisme sur l'économie cubaine ?
L'investissement prioritaire dans le secteur touristique a été critiqué, car davantage de ressources sont allouées au tourisme qu'à des secteurs essentiels comme l'agriculture. Cette décision a aggravé la pénurie alimentaire et la crise économique dans l'île, contribuant ainsi à l'inégalité et à l'insatisfaction sociale.
Comment la crise actuelle a-t-elle affecté le tourisme à Cuba ?
Le tourisme à Cuba a connu un déclin notable en raison de la crise alimentaire et énergétique, ainsi que de problèmes de qualité des services. Ces facteurs ont conduit à une diminution du nombre de touristes, principalement en provenance du Canada, et au retrait des hôtels cubains des catalogues internationaux.
Quelles sont les perspectives pour l'avenir du tourisme à Cuba ?
Le futur du tourisme à Cuba est incertain en raison de la profonde crise économique et du manque de confiance des touristes dans la qualité des services. À moins que des mesures efficaces ne soient mises en place pour améliorer la situation, il est probable que le secteur continue de faire face à des défis significatifs.
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