La créatrice de contenu cubaine Rosy, connue sur les réseaux sous le nom de @rossy_guajira_natural, a partagé une vidéo tendre et révélatrice dans laquelle elle montre comment elle a préparé une recette simple de poulet frit fait maison pour ses enfants.
La réaction des enfants a été immédiate et pleine d'émerveillement : “C'est de la nourriture de gourmet, maman ?”, ont-ils demandé avec enthousiasme en pensant qu'il s'agissait de quelque chose propre à un restaurant.
Rosy a expliqué que dans la situation actuelle du pays, préparer un plat différent de l'habitude est un luxe, quelque chose que l'on ne peut faire que de temps en temps et, bien que cela semble un détail insignifiant, cela surprend les enfants.
“À Cuba, avoir un plat de déjeuner qui ne soit pas picadillo ou saucisses est actuellement un luxe”, a commenté l'influenceuse, reflétant la dure réalité alimentaire à laquelle la plupart des familles de l'île sont confrontées.
La recette qu'elle a partagée est simple mais savoureuse. Elle a utilisé une poitrine de poulet coupée en lanières. Elle a assaisonné la viande avec de l'ail et du vinaigre, l'a laissée égoutter, puis l'a passée dans un œuf battu et de la chapelure, et enfin, elle l'a fait frire dans de l'huile chaude jusqu'à obtenir un doré parfait.
Le résultat fut un plat croustillant, délicieux et fait maison qui, au-delà du goût, a suscité chez eux un petit moment de bonheur et de surprise au milieu de la pénurie quotidienne.
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