Temps de Préparation :
60
Ingrédients :
2 tasses de farine de maïs
6 tasses d'eau
2 cuil. à café de sel
cannelle ou zeste de citron
11/4 tasses de lait
11/2 tasses de sucre
1 cuil. à café de vanille
Instructions :
Faites cuire la farine avec l'eau, le sel et la cannelle ou le zeste de citron. Lorsque le mélange est bien épais, ajoutez le lait sucré, faites-le à nouveau cuire pendant 30 minutes en remuant occasionnellement pour éviter qu'il n'accroche au fond de la casserole. Enlevez du feu et ajoutez la vanille. Servez chaud ou froid.
Rations :
12