Temps de préparation:
120
Ingrédients:
½ livre. de pain
2 tasses de pulpe de mangue
1¼ tasse de sucre
1 oeuf
½ c. de sel
1 cuillère à soupe. de beurre
Instructions:
Émiettez la chapelure et imbibez-la de pulpe de mangue.
Ajoutez le sucre, l'oeuf battu, le sel et le beurre fondu. Versez le tout dans un moule enduit de caramel et faites cuire au bain-marie au four ou à la cocotte minute jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec.
Portions :
8