Une Cubaine résidant sur l'île, identifiée sur TikTok sous le nom d'Izzy (@izzys33), a dénoncé dans une vidéo la grave crise alimentaire à Cuba, affirmant que le riz a disparu de la table et que le régime alimentaire de base du Cubain se compose désormais de pizzas de mauvaise qualité et de spaghettis de plus en plus chers.
“Les Cubains ont toujours critiqué la culture italienne, disant qu'ils mangent toujours des pâtes, qu'ils mangent toujours de la pizza, que les Italiens vont avoir des problèmes de pression… Mais en ce moment, Cuba c'est l'Italie. Ici, il n'y a pas de riz, les gens font la queue depuis six heures du matin dans des pizzerias inondées de cafards pour s'acheter une pizza avec des insectes pour le petit déjeuner”, a-t-il exprimé.
La jeune a ironisé sur la propagande officielle qui affirme qu'il y a une alimentation variée à Cuba. “Les médias ici se chargent de dire qu'il y a des recettes cubaines variées. Où sont les recettes cubaines variées si en ce moment le plat principal du cubain, qui est le riz, n'est pas disponible ?”, a-t-elle questionné.
“El plat principal du cubain est la pizza avec gorgojo et des spaghettis pour le déjeuner et le dîner”, a-t-il ajouté dans la vidéo où il a également critiqué l'augmentation incontrôlée des prix. “Les spaghettis étaient à 2,70, ils sont déjà passés à 2,80, maintenant ils sont à trois et des poussières parce que c'est comme ça, l'inflation des prix est exagérée”, a-t-il expliqué.
De plus, il a mentionné la pénurie de viande de porc, affirmant que son prix est devenu inabordable pour la plupart. “Où est la viande de porc ? La viande de porc coûte plus de 600 pesos la livre, c'est un plat inaccessibile pour tout Cubain, c'est un luxe pour un Cubain de pouvoir manger un steak”, a-t-il déclaré.
Enfin, il a fait une comparaison sévère avec la situation d'autres pays. "Nous avons pris soin de dénigrer les cultures d'autres pays et nous nous sommes retrouvés dans une situation pire que tout le monde. En Haïti, on mange mieux qu'ici", a-t-il affirmé.
Une crise sans solution
Les déclarations d'Izzy reflètent la détérioration de l'alimentation à Cuba, où les produits de première nécessité ont atteint des prix exorbitants et où les aliments les plus courants de la cuisine cubaine ont disparu des marchés d'État. Au cours des derniers mois, le prix du riz a augmenté de manière draconienne, et la pénurie a contraint de nombreuses familles à se tourner vers des options plus coûteuses et de moindre qualité.
Ce n'est pas la première fois qu'Izzy dénonce la crise sur l'île. En décembre 2024, il a déploré le manque d'accès aux produits de première nécessité et a affirmé qu'il aurait dû naître en Europe. En janvier de cette année, il a exprimé sa frustration de ne pas pouvoir manger de viande de bœuf, et il y a quelques jours, il a montré les difficultés à cuisiner lors de coupures de courant, utilisant un reverbero à alcool pour se préparer une tortilla.
La crise d'approvisionnement et l'augmentation des prix ont placé la population cubaine dans une situation de plus en plus difficile, avec peu d'options et sans solution en perspective.
Questions Fréquemment Posées sur la Crise Alimentaire à Cuba
Quelle est la situation actuelle de l'alimentation à Cuba ?
La situation alimentaire à Cuba est critique, avec la disparition de produits de base comme le riz, et un régime alimentaire qui repose sur des aliments coûteux et rares tels que la pizza et les spaghettis. L'inflation et la pénurie rendent difficile pour de nombreux cubains d'accéder à une alimentation adéquate.
Pourquoi considère-t-on que le régime alimentaire des Cubains ressemble à celui des Italiens ?
Izzy, une Cubaine qui dénonce la crise alimentaire sur l'île, ironise sur la similitude entre le régime cubain actuel et l'italien parce que les Cubains dépendent maintenant de la pizza et des spaghettis en raison du manque de riz et d'autres aliments de base traditionnels du pays.
Comment l'inflation affecte-t-elle les prix des aliments à Cuba ?
L'inflation élève de manière incontrôlée les prix des aliments à Cuba. Des produits comme les spaghettis ont considérablement augmenté leur coût, ce qui aggrave la situation économique des familles qui, de toute façon, font déjà face à des difficultés pour satisfaire leurs besoins de base.
Quelle est la situation de la viande de porc à Cuba ?
La viande de porc à Cuba est devenue un produit de luxe en raison de son prix inabordable pour la majorité des Cubains. La livre de viande de porc peut coûter plus de 600 pesos, ce qui la rend de plus en plus inaccessible pour les familles.
Quel rôle jouent les réseaux sociaux dans la dénonciation de la crise à Cuba ?
Les réseaux sociaux, en particulier TikTok, sont devenus une plateforme clé pour que les Cubains dénoncent la crise alimentaire et économique à laquelle ils sont confrontés. À travers des vidéos, des citoyens comme Izzy partagent leurs expériences et frustrations, cherchant à sensibiliser sur les difficultés qu'ils vivent au quotidien.
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