Vidéos associées :
La police a arrêté le gestionnaire d'un élevage dans la municipalité de Guanabacoa, à La Havane, accusé de sacrifier illégalement deux bovins, selon des sources officielles.
Une note publiée à l'origine sur le profil Facebook “El Cubano Fiel”, lié au Ministère de l'Intérieur (Minint), et reproduite par la page officielle du Conseil d'Administration Municipal de Guanabacoa, a fait état de l'arrestation d'un fonctionnaire d'État cette semaine, sans révéler son identité.
Des membres des brigades paysannes du municipalité de La Havane ont rapporté que la police s'est rendue à la vaquería Típica 38, située dans le quartier des Minas, après avoir constaté la disparition de certains bétail à la suite d'un comptage du cheptel et d'un appel téléphonique de citoyens.
Lorsqu'il a été interrogé par les officiers, l'administrateur de la ferme a affirmé qu'il avait trouvé les animaux morts et qu'en raison de son stress, il s'était débarrassé des corps en les jetant dans une fosse.
Selon le rapport, les enquêteurs et les experts ont "déconstruit" son histoire et, avec les preuves obtenues, lui ont "démontré que tout ce qu'il disait n'était pas vrai". Le fonctionnaire a été arrêté et doit être mis à la disposition des tribunaux.
Les délits de vol et de sacrifice illégal de bétail sont sévèrement punis par le gouvernement cubain. En 2024, 1 615 Cubains ont été condamnés pour des faits liés au sacrifice illégal de gros bétail et au trafic de sa viande. 78 % ont reçu des peines allant jusqu'à 15 ans.
Les autorités ont renforcé les opérations contre le trafic illégal de viande de boeuf, un phénomène qui reflète la grave crise alimentaire dans le pays et la dépendance croissante de la population vis-à-vis du marché informel pour accéder à ce produit.
Cette semaine, également à Guanabacoa, les autorités ont arrêté plusieurs personnes alors qu'elles transportaient 23 sacs de viande de bœuf sans la documentation légale requise.
Jours auparavant, à Santa Clara, le MININT a démantelé un réseau de sacrifice illégal de bétail, saisissant plus de 300 livres de viande et arrêtant trois personnes.
Une vérification nationale effectuée par le Département du Registre du Bétail du Ministère de l'Agriculture (MINAG), entre mars 2024 et janvier 2025, a détecté 181,854 “irrégularités” dans le contrôle du cheptel bovin à Cuba, y compris des cas de vol et d'abattage illégal, de morts non déclarées, de ventes et d'achats illégaux ainsi que de disparition d'animaux.
Les provinces avec le plus de violations étaient Pinar del Río, Mayabeque et Las Tunas, avec un total de 1 128 cas non traités.
Questions fréquentes sur le sacrifice illégal de bétail et la situation alimentaire à Cuba
Pourquoi le sacrifice illégal de bétail à Cuba est-il si grave ?
Le sacrifice illégal de bétail est sévèrement poursuivi à Cuba car il est considéré comme un crime qui affecte l'économie et la sécurité alimentaire du pays. Le gouvernement soutient que ces pratiques limitent le développement de l'élevage et, par conséquent, applique des peines sévères pour les dissuader, bien que ces mesures ne traitent pas les causes sous-jacentes, telles que le manque d'accès à des aliments de base.
Comment la pénurie de viande de bœuf affecte-t-elle la population cubaine ?
La pénurie de viande de boeuf limite l'accès à une source importante de protéines pour la population cubaine. De nombreux Cubains ne peuvent pas acheter de la viande de boeuf sur les marchés légaux en raison des prix élevés et de la pénurie chronique, ce qui pousse la population à recourir au marché noir pour obtenir ce produit essentiel.
Quelles mesures le gouvernement cubain a-t-il prises pour lutter contre le marché noir de la viande ?
Le gouvernement cubain a mis en place des opérations et des sanctions sévères pour lutter contre le marché noir de la viande, dans le cadre d'un exercice national visant à prévenir les délits et les illégalités. Cependant, ces mesures ont été critiquées pour ne pas aborder les causes fondamentales du problème, telles que le manque de production et de distribution adéquates.
Pourquoi le marché noir de la viande continue-t-il de prospérer à Cuba ?
Le marché noir de la viande continue de prospérer en raison de la forte demande et du manque d'options légales accessibles pour la population. La pénurie de viande dans les points de vente formels et les prix élevés font que le marché noir est la seule alternative viable pour de nombreuses personnes cherchant à satisfaire leurs besoins alimentaires de base.
Archivé dans :
