La pénurie de ressources de base à Cuba continue d'affecter la vie de milliers de familles, en particulier des femmes qui portent la responsabilité du foyer.
Une mère a partagé sur TikTok un témoignage poignant sur la façon dont elle survit chaque jour au milieu de la crise économique et énergétique que traverse le pays.
« Je vais t'apprendre à survivre, je vais te montrer la réalité sans filtre dans un endroit où nous devons vivre à peine avec le nécessaire et ce que nous trouvons », commence à dire la jeune femme dans une vidéo publiée sur son compte @darlingmores.
Dans l'enregistrement, il explique comment, n'ayant ni gaz, ni électricité, ni charbon, il a dû sortir tôt dans les bois pour ramasser du bois et construire un feu improvisé pour cuisiner.
« Je me suis mis à préparer ces petits haricots, j’y ai ajouté une goutte de sucre pour atténuer l’acidité du haricot noir, c'est encore mieux avec du riz blanc », expliqua-t-il en montrant le processus.
Entre fumée et cendres, elle a cuisiné à quatre pattes par terre, s'assurant de le faire "parce qu'une mère fait tout pour que sa fille ne se couche pas sans avoir mangé".
Malgré les difficultés, il a souligné que la nourriture était "délicieuse" et a rappelé que le bois donne une saveur particulière, même si cuisiner de cette manière "abîme les poumons".
La femme a conclu par montrer comment, en plus de cuisiner, elle devait porter de l'eau et garder la maison propre. Son témoignage reflète les manques quotidiens de nombreuses mères cubaines qui font face à la crise avec à peine de ressources, luttant pour garantir un plat de nourriture sur la table.
Questions fréquentes sur la survie à Cuba en plein milieu de la crise énergétique et économique
Comment la crise énergétique à Cuba affecte-t-elle la vie quotidienne des familles ?
La crise énergétique à Cuba se manifeste par des coupures de courant prolongées pouvant durer jusqu'à 24 heures, ce qui complique l'exécution des tâches domestiques de base comme cuisiner, laver le linge ou conserver les aliments. Les familles doivent adapter leurs routines aux rares heures d'électricité disponibles, ce qui implique une course contre la montre pour profiter du courant lorsqu'il est disponible. Cette situation génère une fatigue physique et émotionnelle significative, en particulier dans les foyers avec de jeunes enfants.
Quels méthodes les familles cubaines utilisent-elles pour cuisiner sans gaz ni électricité ?
Face au manque de gaz et d'électricité, de nombreuses familles cubaines ont recours à la cuisson au bois comme solution improvisée. Les mères doivent sortir chercher des branches sèches pour allumer des foyers temporaires, souvent sur des balcons ou des patios. Bien que cette méthode permette de préparer des aliments, la fumée et la suie posent un problème constant, affectant la santé et l'environnement domestique.
Quelles sont les principales difficultés auxquelles les mères cubaines sont confrontées dans la crise actuelle ?
Les mères cubaines font face à de multiples difficultés dans la crise actuelle, y compris le manque de ressources de base telles que la nourriture, l'eau et le combustible. De plus, elles doivent garantir l'alimentation de leurs enfants en plein milieu des coupures de courant et du manque d'approvisionnement en gaz. Le poids émotionnel et physique de maintenir le foyer propre et fonctionnel sans les services de base est considérable, ce qui les oblige à improviser et à chercher des solutions créatives pour surmonter les pénuries quotidiennes.
Quel impact ont les coupures de courant sur l'alimentation et le repos des ménages cubains ?
Les coupures de courant ont un impact profond sur l'alimentation et le repos des foyers cubains. Le manque d'électricité empêche la bonne conservation des aliments, ce qui entraîne la détérioration de nombreux produits. De plus, cuisiner n'est possible que lorsqu'il y a du courant ou par des méthodes alternatives comme le bois. Le repos est également affecté, car les nuits sans électricité sont chaudes et remplies de moustiques, rendant le sommeil difficile, surtout pour les enfants.
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