La créatrice de contenu connue sous le nom de Guajirita Cubana a osé être sincère sur les réseaux sociaux et a partagé sa première expérience de cuisine en préparant du riz blanc, un plat apparemment simple, mais qui a été le cauchemar de nombreux débutants dans les cuisines du monde entier.
Elle n'avait qu'une vieille cocotte-minute et une plaque électrique qui fonctionnait à moitié, mais elle s'était fixé comme objectif de préparer un menu typique du quotidien à Cuba : du riz blanc, des œufs brouillés et une petite banane mûre.
Le résultat n'a pas été à la hauteur des attentes. Le riz est resté collant et humide, et les œufs brouillés ont adhéré au fond de la casserole. La banane mûre était le plus appétissant du menu.
La jeune femme s'est préparée psychologiquement à recevoir de vives critiques sur les réseaux, mais ses abonnés ont tourné l'histoire d'une manière qu'elle n'avait peut-être pas imaginée.
Loin de recevoir des critiques, sa sincérité et son sens de l'humour ont conquis les utilisateurs. La vidéo a accumulé plus de 11 000 vues et a déclenché une avalanche de commentaires sympathiques et solidaires de Cubains à l'intérieur et à l'extérieur de l'île.
«Moi, quand j'ai déménagé seule, j'ai dû appeler ma maman au téléphone pour savoir même comment faire bouillir de l'eau», confia une personne en riant.
Une autre a raconté : “Une fois, j'ai fait un riz et ça a donné une soupe gélatineuse, mais avec les années, j'ai appris... que personne ne naît en sachant.”
Il y avait aussi ceux qui lui ont offert des conseils de cuisine avec affection : « Fais d'abord bouillir l'eau puis ajoute le riz ». De manière contradictoire, un autre internaute lui a dit : « D'abord fais revenir le riz puis ajoute l'eau ».
Quelqu'un lui a également laissé un message de soutien singulier : « La pratique mène à la perfection. Continue d'essayer ! ».
Le menu de la Guajirita Cubana n'était pas à la hauteur d'un restaurant, mais il a réussi quelque chose de précieux : il a rassemblé sa communauté autour d'un débat sur les histoires culinaires et a provoqué des rires parmi d'autres en se remémorant leurs premières expériences de cuisson du riz blanc.
Ce plat est très particulier, car la recette peut varier selon le type de riz utilisé et même le type de casserole et le niveau de feu employés pour sa préparation.
Préparer du riz blanc est une épreuve culinaire qui nécessite de l’expertise. Il faut persister pour atteindre le point parfait, un défi que de nombreux cuisiniers ne réussissent jamais à relever.
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