Vidéos associées :
Alors que la République dominicaine célèbre son statut de plus grand producteur de riz des Caraïbes et d'Amérique centrale, Cuba traverse le plus grave effondrement de son histoire rizicole, incapable de produire même un plat de riz sur neuf consommé par sa population.
De acordo com Diario Libre, le président dominicain Luis Abinader a présidé ce dimanche à Bonao le lancement de la récolte de riz 2026, aux côtés du ministre de l'Agriculture, Francisco Oliverio Espaillat, lors d'un événement qui a marqué un tournant régional pour le pays.
Espaillat a affirmé que la République dominicaine dépasse collectivement la production totale des Caraïbes et d'Amérique centrale, et que le pays dispose actuellement de plus de cinq millions de quintaux de riz en stock, sans inclure la production en cours, ce qui garantit l'approvisionnement du marché national.
En 2025, la production dominicaine a atteint 14,78 millions de quintaux, ce qui équivaut à plus d'un million de tonnes métriques, et à la fin mars 2026, 1,4 million de tâches avaient déjà été semées avec des rendements supérieurs à 5,44 quintaux de riz blanc par tâche dans les premières zones récoltées.
Le modèle dominicain combine mécanisation agricole, utilisation de drones, nivellement satellite des terrains, semis mécanisé et une nouvelle variété de riz développée après plus d'une décennie de recherche, avec un rendement supérieur en grains entiers et une résistance aux mauvaises herbes. Pour soutenir le secteur, Banreservas a alloué RD$12,000 millions à un taux préférentiel pour le prêt sur gage du grain.
En contraste, la production de riz à Cuba a chuté de 304 000 tonnes en 2018 à des niveaux historiquement bas, tandis que la demande interne reste insatisfaite par l'agriculture nationale. Cette chute a réduit la disponibilité de riz sur l'île de 41,5 % depuis 2005.
La crise se reflète au quotidien des Cubains : à Las Tunas, en février 2026, il n'y avait pas de riz disponible pour la population, une situation qui se reproduit dans différentes provinces du pays.
Les solutions tentées par le gouvernement cubain n'ont pas non plus porté leurs fruits. Les dons reçus de Chine ont fini sur le marché noir, loin d'atteindre les familles qui en avaient le plus besoin. Pendant ce temps, le président Miguel Díaz-Canel a assuré que Cuba pourrait s'auto-approvisionner en riz en peu de temps grâce à la coopération avec des pays alliés, une promesse qui contraste avec la réalité sur le terrain.
Les projets de collaboration agricole ont également rencontré des obstacles internes : une entreprise a signalé des fonds gelés en mai 2025, freinant les initiatives de culture soutenues avec le Vietnam à Pinar del Río.
"Le riz n'est pas seulement une culture, c'est la stabilité, la sécurité alimentaire et une garantie de tranquillité pour le peuple dominicain", a résumé le ministre Espaillat, dans une phrase qui, par contraste, décrit exactement ce que Cuba a perdu.
Archivé dans :