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En raison de l'impossibilité de cuisiner chez eux à cause des coupures de courant et de la pénurie de carburant domestique, des milliers de familles à Santa Clara et dans les 13 municipalités de Villa Clara se tournent vers des points de vente de nourriture préparée organisés par des entités étatiques, selon informations de l'Agence Cubaine de Nouvelles publiées samedi dernier.
La mesure, présentée par le régime comme un geste de « solidarité », est en réalité une réponse d'urgence à une crise que le gouvernement lui-même a qualifiée d'« aiguë, critique et extrêmement tendue » : à Villa Clara, les coupures de courant ont atteint 20 heures par jour en mai, et une bouteille de gaz domestique a été évaluée jusqu'à 50 000 pesos cubains sur le marché informel.
La commercialisation comprend des soupes, des ajiacos, des bouillons, des salades et des plats principaux à des prix que les autorités jugent abordables. Participent l'Entreprise Productrice de Pain et de Sucre, Commerce et Gastronomie, l'Entreprise de Produits Alimentaires de Villa Clara, l'Entreprise EsAzúcar et des collectifs agroalimentaires.
Susely Morfa González, présidente du Conseil de Défense Provincial, a justifié l'initiative avec une phrase qui résume l'ampleur de l'effondrement : « Tout ce qui est lié à la ligne économique aidera la famille ».
Les habitants eux-mêmes, cependant, soulignent que la mesure ne résout rien. María Elena Rodríguez, de la communauté Camacho, l'a exprimé sans détour : « Cela ne résout pas la situation, mais c'est un soulagement immense, de plus c'est bien préparé et à bon prix. » Pedro Luis Hernández, résident à El Gigante, a ajouté que « beaucoup n'ont pas les moyens de cuisiner chez eux. »
Le contexte de cette initiative est l'une des pires crises énergétiques et alimentaires de l'histoire récente de Cuba. Le 13 mai, l'Union Électrique a enregistré un déficit record de 2 113 MW, dépassant le précédent record de 2 075 MW du 6 mars. Le ministre de l'Énergie et des Mines, Vicente de la O Levy, a admis des coupures de courant de 20 à 22 heures par jour à La Havane et a reconnu que Cuba n'avait pas reçu de navires de carburant entre décembre 2025 et la fin mars 2026.
La crise alimentaire progresse en parallèle. La libreta de abastecimiento a quasiment été paralysée en tant que mécanisme de subsistance. À Villa Clara, depuis février, le pain normé est désormais réservé uniquement aux enfants de moins de 13 ans et aux personnes de plus de 65 ans, sa quantité a été réduite de 80 à 40 grammes par unité et son prix est passé de cinq centimes à 75 centimes.
Ce n'est pas la première fois que le régime recourt à ce palliatif. En août 2025, une mesure similaire a été appliquée à Camagüey face aux coupures de courant, suscitant le même scepticisme et indignation parmi la population.
Mientras ce temps, le désespoir se traduit par des manifestations. L'Observatoire cubain des conflits a enregistré 1 133 manifestations en avril 2026, soit une augmentation de 29,5 % par rapport à avril 2025, avec des slogans tels que « !Électricité et nourriture ! » devant des sièges du gouvernement à travers l'île.
Díaz-Canel a annoncé en février le plan de contingence « Option Zéro », qui prévoit un rationnement sévère et une autosuffisance locale forcée, confirmant que le régime n'a pas de solution structurelle à une crise qui se prépare depuis des décennies sous 67 ans de dictature communiste.
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