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Le Programme alimentaire mondial (PAM) a remis 106 tonnes de viande en conserve au Système d'Assistance Familiale (SAF) dans la province de Villa Clara, avec l'intention de « compléter le régime alimentaire » de plus de 8,500 personnes vulnérables, a annoncé l'agence ce lundi.
Cette donation s'ajoute à un panier de base que l'organisme mondial distribuait déjà dans la province, composé de riz, d'huile et de pois, et approvisionnera 130 cantines situées dans la région centrale du pays, a déclaré la responsable nationale de la nutrition du PAM à Cuba, Zoe Díaz, à l'Agence Cubane de Nouvelles.
Díaz a affirmé qu'avec la distribution de protéines d'origine animale, le PMA soutient « l'amélioration significative de l'apport nutritionnel de l'alimentation » des personnes vulnérables aidées par le SAF dans ce territoire.
L'initiative est financée par le gouvernement de la Communauté des Canaries et mise en œuvre conjointement par le ministère du Commerce intérieur et le gouvernement provincial de Villa Clara, avec le soutien technique du PAM, a précisé le communiqué.
Ce n'est pas la première fois que le gouvernement des Canaries contribue à ce programme : en avril 2026, il a annoncé la donation de 75 tonnes de poulet en conserve au SAF de Villa Clara, et auparavant, il avait déjà envoyé 48 tonnes de poulet congelé et 5,5 tonnes de poulet en conserve à ce même programme.
Jansel Raúl Utrera Rivas, administrateur du SAF El Plaza, a évalué positivement cette contribution : « Ce don représente un soulagement significatif pour les familles que nous soutenons », tandis qu'Ariel Aguilar Cuba, bénéficiaire âgé du programme, a également remercié pour l'aide : « Recevoir cette protéine supplémentaire améliore notre alimentation quotidienne ».
La viande est un aliment de plus en plus rare et inaccessible pour la majorité des Cubains.
La donation arrive à un moment de détérioration alimentaire grave à Cuba, où la faim est devenue une réalité quotidienne. Selon les données de l' observatoire Food Monitor Program , le 96,91 % de la population cubaine n'a pas un accès adéquat à la nourriture en raison de l'inflation et de la baisse du pouvoir d'achat.
L'enquête « En Cuba hay hambre 2025 », publiée au début de ce mois par l'observatoire et Cuido60, a révélé qu'une famille sur trois interrogées a déclaré avoir souffert de la faim au cours de l'année écoulée et que 33,9 % ont affirmé qu'au moins un membre du foyer s'est couché sans manger, soit une augmentation de 9,3 points de pourcentage par rapport à 2024.
L'étude, basée sur 2 513 réponses valides collectées entre mai et juillet 2025 dans les 15 provinces cubaines et la municipalité spéciale, montre une détérioration soutenue par rapport à l'année précédente.
Selon le Programme alimentaire mondial, entre 2018 et 2023, la production cubaine de viande de porc a chuté de 95 %, celle de riz de 87 %, celle de haricots de 70 % et celle de lait de 58 %.
Cuba importe environ 70 % des aliments qu'elle consomme, avec des dépenses estimées à 2 milliards de dollars par an.
Le SAF, créé dans les années 1990 pour s'occuper des personnes âgées, des personnes en situation de handicap et des femmes enceintes à haut risque, a connu une demande croissante de manière soutenue : il est passé d'environ 59 000 personnes en 2023 à environ 67 000 à mi-2025.
En mars 2026, le gouvernement cubain lui-même a reconnu publiquement qu'il ne dispose pas d'un budget suffisant pour répondre à toutes les demandes du programme, ce qui met en évidence l'ampleur de la crise sociale que traverse l'île après des décennies de gestion gouvernementale ratée.
Villa Clara a été l'une des provinces les plus touchées par la pénurie : ses marchés agroalimentaires ont enregistré des prix chaotiques et une offre réduite de viande, de riz, de tubercules et d'œufs, une situation qui fait des dons internationaux un soutien vital pour les groupes les plus vulnérables.
Le PMA a considérablement élargi son opération à Cuba après l'ouragan Melissa en novembre 2025, lorsque il a annoncé une aide pour plus de 900 000 personnes dans l'est du pays, avec plus de 2 900 tonnes de nourriture dans une première étape.
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