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La Empresa de Productos Lácteos de Guantánamo a annoncé qu'elle reprendra prochainement la production de yaourt de soja pour les enfants de sept à 13 ans, selon ce qu'a rapporté le journal officiel Venceremos.
Le produit, qui sera vendu à 50 pesos par sachet dans les magasins, sera initialement disponible uniquement pour la capitale provinciale.
Contrairement aux cycles précédents —où la production dépendait presque entièrement des importations de soja—, cette fois la reprise serait basée sur la plantation, la culture et la récolte locales du grain dans la province elle-même.
La réaction sur les réseaux sociaux à l'annonce de Guantánamo a été un mélange d'ironie, de scepticisme et d'espoir prudent. Un utilisateur a résumé le sentiment général avec sarcasme : « Ah regarde, un autre succès de la révolution ». D'autres ont rappelé avec amertume les versions précédentes du produit.
«Espérons que ce soit du yaourt et non de l'eau bizarre sans goût, un peu de respect pour ce que les enfants vont boire et ceux qui l'achètent», a écrit une personne dans les commentaires.
Plusieurs ont exprimé la même préoccupation : « J'espère qu'au début ce ne sera pas trop d'eau » et « Tant que ce n'est ni trop salé ni trop aqueux », ont indiqué d'autres utilisateurs.
Le scepticisme quant à savoir si la production se matérialiserait réellement était également évident. « C'est une nouvelle. De plus, cela se produira ou se récoltera avec le soja, c'est à voir... espérons-le », a souligné un autre commentateur. Depuis Moa, quelqu'un a ironisé : « Ici, nous prendrons donc du yaourt au nickel ».
Il n'a pas manqué ceux qui ont simplement exprimé leur incrédulité : « Est-ce vrai ? » et « Que Dieu fasse que ce soit vrai », ont écrit deux utilisateurs, reflétant la méfiance accumulée après des années de promesses non tenues.
L'annonce survient à un moment de crise alimentaire sévère à Guantánamo.
Selon le Food Monitor Program, la province est l'une des cinq en niveaux critiques d'insécurité alimentaire à Cuba, avec 78.7% de ses foyers affectés.
Les moulins à blé sont inactifs, le pain régulé n'arrive qu'aux enfants de moins de 13 ans et les coupures de courant prolongées gâchent les rares aliments disponibles.
Le panorama national n'est pas meilleur. Le Parlement cubain a rapporté en avril 2026 une réduction de 10 000 tonnes dans la production nationale de yaourts de soja, et plus de 100 000 enfants à travers l'île ne reçoivent pas leur ration quotidienne de lait en raison d'un manque de carburant pour le transport.
En 2025 et 2026, le régime a admis qu'il n'avait pas pu acquérir le soja nécessaire et quune entreprise privée a dû intervenir pour soutenir une partie de la production étatique.
L'histoire du yaourt de soja à Cuba est longue et mouvementée. Introduit en 1993 durant la Période Spéciale comme substitut du lait face à la pénurie de devises, sa production a été intermittente depuis lors.
En 2021, le gouvernement l'a remplacé par un mélange pour smoothie en raison de l'impossibilité de le garantir.
En janvier 2024, la production à Sancti Spíritus s'est complètement arrêtée en raison d'un manque de matières premières, privant des milliers d'enfants de cet aliment.
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