"Tant de lait que de viande se sont gâtés" : Le cri d'une mère cubaine

Mère cubainePhoto © Facebook/La Cubana

Une mère cubaine identifiée sur Facebook comme « La Cubana » a éclaté en larmes devant la caméra après avoir découvert que 48 heures consécutives sans électricité avaient gâché le lait et la viande qu'elle avait conservés pour nourrir ses enfants.

«Cela fait 48 heures sans électricité à Cuba et voici ma réaction après avoir constaté que tant le lait que la viande s'étaient gâtés», dit la femme au début de la vidéo, la voix entrecoupée et les yeux pleins de larmes.

L'auteure du clip se décrit comme une personne positive et joyeuse, mais elle reconnaît que cette fois-ci, elle n'a pas pu contenir ses émotions : « Je suis une personne super positive, joyeuse et j'essaie toujours de garder le sourire pour vous, mais la vérité est qu'aujourd'hui, l'émotion a pris le dessus ».

Le déclencheur n'est pas seulement la perte matérielle, mais l'effort préalable que représente l'obtention de ces aliments au milieu de la pénurie généralisée que connaît l'île.

«C'est un immense effort et un sacrifice que l'on fait en tant que parent pour apporter un plat à table à nos enfants et que, du jour au lendemain, tout soit réduit à néant», déplore-t-il.

Cependant, la femme ne se rend pas. « Ici, il ne s'agit pas de pleurer, de se lamenter, mon amour, il s'agit de se relever et de continuer à réfléchir à ce que nous allons faire pour nourrir nos enfants », affirme-t-elle, et ajoute : « Je suis de ces mères qui essuient leurs larmes et avancent pour leurs enfants ».

Le témoignage révèle également une double crise. Lorsque le courant est arrivé et qu'on a essayé de l'utiliser pour cuire du riz, il n'y avait pas d'eau non plus.

«Quand je suis allé mettre le riz, mon amour, nous sommes tombés à court d'eau. Maintenant, il faut aussi inventer d'où prendre de l'eau pour pouvoir mettre le riz», raconte-t-il. La solution a été d'aller chez une amie pour chercher «un peu d'eau» afin de pouvoir cuisiner.

Le vidéo s'inscrit dans le sixième blackout national que Cuba a subi en 2026, survenu entre le 2 et le 3 août, lorsque le réseau électrique a connu deux collapsus en moins de 48 heures.

Au 5 août, à La Havane, seulement 108 des 286 circuits avaient été rétablis — à peine 38 % de la capitale — tandis que dans d'autres provinces, les coupures s'accumulaient entre 20 et plus de 40 heures par jour, et dans certaines zones de Holguín, elles ont dépassé 70 heures sans service.

La perte d'aliments due à un manque de réfrigération n'est pas un cas isolé : c'est un phénomène massif documenté à travers toute l'île.

L'Enquête Nationale sur la Sécurité Alimentaire 2025 du Food Monitor Program, réalisée dans les 16 provinces, a révélé que 48,3% des ménages cubains ont perdu des aliments en raison de l'absence de réfrigération à cause des coupures de courant, et que 80,4% ont vu leur capacité de cuisiner affectée.

Dans des provinces comme Granma, Matanzas, Pinar del Río et Sancti Spíritus, le nombre de foyers ayant perdu des aliments réfrigérés a dépassé 80 %.

L'impact sur l'alimentation familiale est tout aussi alarmant : 33,9% des foyers interrogés ont rapporté qu'un membre de la famille s'est couché affamé au moins une fois au cours des 30 jours précédant l'enquête, soit 9,3 points de pourcentage de plus qu'en 2024.

Ce type de témoignages est devenu récurrent sur les réseaux sociaux cubains. D'autres mères ont vécu des scènes similaires face à la perte d'aliments obtenus avec un énorme sacrifice, des poulets aux haricots, dans un pays où la pénurie transforme chaque achat en une épreuve.

La crise électrique, causée par le vieillissement extrême des centrales thermiques, le manque de carburant et la rareté des pièces de rechange, ne montre pas de signes de solution à court terme, et ce vendredi, les coupures de courant pourraient atteindre 23 heures et 40 minutes dans certaines zones du pays.

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Équipe éditoriale de CiberCuba

Une équipe de journalistes engagés à informer sur l'actualité cubaine et les sujets d'intérêt mondial. Chez CiberCuba, nous travaillons pour offrir des informations véridiques et des analyses critiques.

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