Garantir pendant un mois le petit déjeuner et le goûter d'un enfant à Cuba pourrait dépasser les 10 000 pesos, selon un calcul personnel qui tente de chiffrer l'impact des prix des aliments sur les familles à l'approche de la rentrée scolaire.
José E. González Marín a publié ce lundi sur Facebook son propre analyse, élaborée à partir des prix qu'il a pris comme référence pour couvrir 30 petits déjeuners et 30 collations.
«Aujourd'hui, j'ai voulu faire le calcul. Et le résultat fait encore plus mal quand on le regarde sans maquillage», a écrit González avant de détailler les aliments qu'il a inclus dans son calcul.
La relation présentée comprend un pain doux pour 120 pesos, sept œufs pour 1,120, cinq litres de lait pour 1,000, une livre de sucre pour 470, quatre livres de bananes pour 320, dix saucisses pour 1,200, dix croquettes pour 200, farine pour 460, deux boissons instantanées pour 90 et un litre de huile pour 3,500 pesos.
González Marín a fixé le total de son calcul à 10 160 pesos et a expliqué qu'avec ce montant, il ne s'agissait pas d'une alimentation abondante.
«Il n'y a pas de fromage, de beurre, de yaourt, de céréales, de jambon, de viande, ni de fruits différents chaque jour. Nous parlons de 60 moments de repas : 30 petits déjeuners et 30 goûters», a-t-il souligné.
Cependant, la somme des prix énumérés dans l'analyse elle-même s'élève à 8,480 pesos, tandis que González évalue le total à 10,160. La différence de 1,680 pesos pourrait être due au marge de variation des prix des aliments selon le lieu d'achat, bien que l'auteur ne précise pas cet ajustement dans sa publication.
À partir des 10 160 pesos qu'il a établis comme total, González a comparé son estimation avec le salaire moyen d'État de 2025, officiellement établi à 6 930 pesos par mois.
Selon son calcul, garantir uniquement ces petits déjeuners et collations représenterait 146,6 % de ce salaire et entraînerait un déficit de 3 230 pesos.
«Un travailleur qui gagnerait exactement le salaire moyen devrait remettre la totalité de son salaire et il lui manquerait encore 3 230 pesos pour couvrir uniquement le petit-déjeuner et le goûter d'un enfant pendant un mois», a-t-il écrit.
L'auteur a souligné que ce compte n'inclut pas le déjeuner, les repas, le transport, l'électricité, les médicaments, les chaussures, les vêtements, les cahiers ni le sac à dos, d'autres dépenses qui pèsent également sur les familles avec des enfants en âge scolaire.
La proximité de la rentrée scolaire remet ainsi l'alimentation au cœur des préoccupations de nombreuses familles. Comme l'a résumé González Marín : « Acheter un cartable, des chaussures ou des cahiers n'est qu'une partie du problème. Il faut aussi pouvoir remplir ce cartable avec quelque chose d'aussi simple qu'un goûter ».
La publication a suscité des réactions de personnes qui ont même jugé l'estimation insuffisante.
«Tu es resté très en deçà, sept œufs pour sept déjeuners ? Alors, compte au minimum 30 œufs, un par jour, c'est ce que mangent les pauvres dans le monde », a commenté une personne.
«C'est très vrai, mais personne ne voit ce sacrifice, seules les mères le savent, celles qui doivent survivre chaque jour», a signalé une autre.
Il y en avait aussi qui reliaient le problème de l'alimentation aux autres dépenses liées à la rentrée scolaire.
Une femme a alerté sur les différences entre les enfants qui peuvent porter des sacs à dos et des chaussures neufs et ceux dont les familles doivent réutiliser celles de l'année précédente, tandis qu'un autre commentaire a résumé : « La Cuba fait mal ».
L'inquiétude concernant les collations scolaires avait déjà été exprimée dans d'autres témoignages, alors que le début de la prochaine année scolaire est presque à nos portes.
Ce samedi, par exemple, une mère cubaine a questionné ce que les enfants pourraient apporter comme goûter à l'école face à des prix allant jusqu'à 4 000 pesos pour l'huile et 1 200 pour les saucisses.
D'autres Cubains ont réalisé des exercices similaires pour évaluer l'écart entre les salaires et les prix.
En avril, l'activiste Yamilka Lafita a estimé à 7 250 pesos le coût de plusieurs produits pour un petit déjeuner de base, un chiffre qui pourrait aujourd'hui être considérablement plus élevé, étant donné qu'en quelques mois plusieurs de ces aliments ont enregistré des augmentations de prix significatives.
Un analyse plus approfondi publié par l'économiste Javier Pérez Capdevila a estimé en juin quune personne a besoin d'environ 96,060 pesos par mois pour couvrir ses besoins fondamentaux à Cuba.
D'après son analyse, environ 70 070 pesos correspondraient à des aliments.
Ces analyses prennent une dimension encore plus préoccupante lorsque l'on les compare aux revenus des travailleurs cubains.
En juin, il a été révélé que le salaire mensuel moyen à Cuba avait atteint 7,074 pesos en avril, selon des données de l'Office National des Statistiques et des Informations (ONEI), un montant qui ne couvre même pas les 10,160 pesos estimés pour financer uniquement 30 petits déjeuners et 30 collations pour un enfant.
Pendant ce temps, le Gouvernement a augmenté le salaire minimum de 2 100 à 3 210 pesos, avec effet à partir de juillet, et cela se fera ressentir dans les paiements effectués à partir d'août.
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