L'ensemble des personnes touchées par une épidémie d'intoxication alimentaire à Pedro Betancourt, Matanzas, a reçu son congé médical ce dimanche, selon les informations de la .
L'incident s'est produit vendredi, lorsque des dizaines de personnes se sont présentées en masse au centre de santé local avec des vomissements, des diarrhées et une grande fatigue après avoir consommé des aliments dans un commerce privé de la municipalité, selon le journaliste de TV Yumurí Pedro Rizo Martinez sur ses réseaux sociaux.
En tout, le policlinique territorial a pris en charge 30 patients, dont 11 ont été orientés vers des établissements médicaux de spécialité supérieure : huit enfants au Hospital Pediátrico Eliseo Noel Caamaño et trois adultes à l'hôpital de Jovellanos.
Les autorités sanitaires ont confirmé que « depuis ce samedi, ils sont de retour chez eux en bonne santé » et qu' « il n'y a eu aucune personne dans un état grave ni de décès » en conséquence de l'épisode.
Les aliments consommés par les personnes affectées étaient du riz jaune avec des charcuteries et du poulet en sauce, préparés dans un établissement privé, selon le communiqué officiel, qui n'a pas révélé le nom de l'établissement.
Des spécialistes du Centre d'Hygiène, d'Épidémiologie et de Microbiologie provincial ont commencé une enquête pour déterminer les causes exactes. Selon la Direction Générale de la Santé, «les analyses prennent au moins cinq jours, car ils effectuent une culture des aliments», donc les résultats ne seront pas disponibles immédiatement.
L'épisode s'inscrit dans un détérioration sanitaire qui inquiétait déjà à Matanzas depuis plusieurs mois, lorsque les autorités qualifiaient de « complexe » le scénario épidémiologique provincial, avec des foyers actifs d'hépatite et de maladies gastro-intestinales.
Au niveau national, l'épidémie la plus grave de la période récente a eu lieu à la fin août à Santiago de Cuba, où 52 personnes ont été prises en charge et 18 hospitalisées après un épisode similaire d'intoxication alimentaire massive.
Au début de septembre, l'Ambassade des États-Unis à La Havane a émis une alerte formelle dans laquelle elle a averti d'une augmentation significative des maladies diarrhéiques dans tout le pays, attribuée à l'effondrement des infrastructures d'eau et d'énergie, avec des pathogènes identifiés tels que E. coli, norovirus et Shigella.
Les coupures de courant prolongées dans tout le pays compromettent la conservation sécurisée des aliments, un risque qui se multiplie dans le secteur privé de la gastronomie, qui a prospéré en réponse à la pénurie mais qui fonctionne dans des conditions de réfrigération et d'hygiène très précaires.
La Direction Générale de la Santé de Matanzas a profité du communiqué pour réitérer la nécessité de « renforcer les mesures d'hygiène lors de la préparation et de la consommation des aliments, et de se rendre immédiatement à son centre de santé en cas d'apparition de symptômes similaires ».
Vidéos associées :
Archivé dans :