La fermeture soudaine du restaurant El Cochinito a suscité inquiétude, consternation et un intense débat parmi les habitants de la municipalité de Bauta, dans la province d'Artemisa.
On dit que la mesure a été exécutée après la résiliation unilatérale du contrat de location de la Mipyme Manjares S.U.R.L., administrée par l'entrepreneuse Camila Noa. On évoque également de supposées défaillances sanitaires qui auraient conduit à sa fermeture temporaire.
L'immeuble historique est resté pendant des années dans un état de délabrement sous la gestion de l'Entreprise Municipale de Commerce. Après avoir été loué et inauguré en juin 2026, l'espace a été soumis à une rénovation. Les résidents locaux et les utilisateurs des réseaux sociaux ont souligné que non seulement l'infrastructure a été restaurée, mais qu'elle a également créé des emplois, des distractions culturelles, une bonne ambiance et un bon buffet, tout en offrant des repas gratuits aux personnes âgées.
En ce qui concerne les causes exactes de la fermeture, il existe différentes versions. D'un côté, Lázara Bárbara Mezquía Hechevarría, directrice de la Filière Municipale de Commerce, a déclaré publiquement que l'Entreprise Municipale de Commerce avait pris la décision de fermer en raison d'un prétendu non-respect des clauses du contrat, constaté lors d'une inspection.
Cependant, des sources proches du gouvernement local affirment que la raison principale réside dans le non-paiement du loyer et tiennent les propriétaires de la Mipyme responsables de la rupture contractuelle.
Pour sa part, des témoignages de résidents signalent l'arrivée d'inspecteurs, sans préciser s'ils appartenaient au Conseil de l'Administration Municipale (CAM) ou à l'instance provinciale, et qui ont ordonné l'arrêt immédiat des opérations après avoir allégué des violations présumées.
Des voisins de la zone confirment à CiberCuba qu'El Cochinito n'a pas ouvert depuis plusieurs jours, mais ils ne savent pas ce qui s'est passé. Par téléphone, une employée a indiqué qu'ils avaient fermé en raison d'un problème et qu'ils attendent une réponse, sans préciser quels obstacles ils rencontrent pour rouvrir au public.
Jusqu'à présent, les faits ne sont officiellement pas clarifiés, ni ce qu'il adviendra de l'importante investissement effectué par les locataires, s'il existera un quelconque mécanisme de compensation pour le capital utilisé afin de sauver le bien des ruines.
Conclusion : les causes de l'arrêt d'activité n'ont pas été révélées et dans la région, on ne parle que de l'insécurité juridique qui a conduit à interrompre une entreprise privée dans la commune.
L'événement s'inscrit dans un contexte où l'État cède des installations en mauvais état au secteur privé pour leur réhabilitation, tandis que des entrepreneurs et des observateurs avertissent sur la vulnérabilité de ces entreprises face à des décisions administratives unilatérales et discrétionnaires. Cet épisode ravive les inquiétudes concernant la sécurité juridique et les garanties pour l'investissement dans le pays, rappelant des précédents tels que celui de la société de commercialisation Diplomarket, de Frank Cuspinera, dont l'entreprise a été mise sous tutelle et fait face à des poursuites pénales.
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