Temps de préparation :
30 min
Nota :
Cette recette est facile à préparer et très savoureuse. Idéale en tant qu'apéritif lors d'un repas, ou pour grignoter en partageant quelques bières avec des amis.
Ingrédients :
- 4 grands oignons
- ½ tasse de lait
- ½ tasse de farine de Castilla
- 1 cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre
Instructions :
Pelez et coupez les oignons en rondelles épaisses. Séparez les anneaux, faites-les tremper dans du lait et laissez-les reposer pendant 5 minutes. Utilisez les plus grands anneaux pour que la préparation soit plus appétissante. Égouttez-les légèrement et passez-les dans la farine avec du sel et du poivre. Faites-les frire dans de la graisse bien chaude.
Rations :
4