Temps de préparation :
30 min
Nota :
Cette recette est facile à réaliser et très délicieuse. Idéale comme apéritif lors d'un repas, ou à grignoter en partageant des bières avec des amis.
Ingrédients :
- 4 gros oignons
- ½ tasse de lait
- ½ tasse de farine de Castilla
- 1 cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre
Instructions :
Pelez et coupez les oignons en rondelles épaisses. Séparez les anneaux, trempez-les dans du lait et laissez-les reposer pendant 5 minutes. Utilisez les anneaux les plus grands pour que la préparation paraisse plus appétissante. Égouttez-les légèrement et passez-les dans la farine avec du sel et du poivre. Faites-les frire dans de la graisse bien chaude.
Rations :
4