Temps de Préparation :
20 min
Note :
Entrée délicieuse. Idéale pour les dîners de Noël. Essayez notre recette et vos invités seront agréablement surpris.
Ingrédients :
- 10 gouttes de sauce anglaise
- 2 avocats
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 2 œufs durs
- 1 kilo de crevettes
- 1 tasse de mayonnaise
- 10 feuilles de laitue
Instructions :
Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée pendant quelques minutes, les égoutter et les éplucher. Réservez quelques queues pour la décoration.
Placer dans des coupes à large ouverture une feuille de laitue bien lavée et hachée, sur celle-ci mettre une portion d'avocat coupé en dés, puis ajouter les crevettes par-dessus.
Mélanger la mayonnaise avec le ketchup, quelques gouttes de sauce anglaise et bien unir le tout.
Recouvrir les crevettes de la sauce.
Pour la décoration, utilisez les queues réservées au début de la préparation.
Rations :
6