Temps de Préparation :
15
Ingrédients :
1 lb de betterave cuite
100 ml de lait évaporé
1 citron
Poivre et sel
Instructions :
On coupe la betterave en morceaux et on la passe au mixeur avec 3 verres d'eau. Ensuite, on y presse le jus d'un citron et on ajoute du sel et du poivre, puis on met à chauffer pendant cinq minutes. On retire du feu, on ajoute le lait évaporé, on remue et on sert.
Rations :
4