Temps de préparation :
15
Ingrédients :
1 cuillère à café de beurre
1 tomate de salade mûre
2 œufs
sel et poivre au goût
Instructions :
Faites fondre le beurre dans une petite poêle, sans le laisser brûler ; coupez la tomate en rondelles épaisses et placez-les dans la poêle ; cassez les œufs sur les rondelles de tomate et saupoudrez-les de sel et de poivre. Faites-les cuire à feu doux et couvert jusqu'à ce qu'ils soient bien pris.
Rations :
1