Temps de préparation
21 minutes
Note
Si vous recherchez un dîner ou un déjeuner léger et rapide, ce plat est fait pour vous. Il est idéal pour les végétariens, les personnes cœliaques, celles qui souhaitent perdre du poids ou simplement pour ceux qui désirent un plat équilibré et délicieux.
Ingrédients
(para 1 persona)
- 1 aubergine
- Quelques cuillères de purée de tomate (frite, écrasée ou celle que vous avez sous la main)
- Fromage en tranches ou râpé (selon ta préférence)
- Relleno au choix :
- Tranches de jambon de dinde ou de jambon cuit
- 1 boîte de thon
- Restes de viande cuite (picadillo, poulet, etc.)
Instructions
Préparer l'aubergine
- Lave et coupe l'aubergine en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur.
- Disposez-les sur une assiette et mettez-les au micro-ondes pendant 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Monter la lasagne
- Dans un récipient adapté au four ou à la friteuse à air, badigeonne un peu d'huile d'olive.
- Place une couche d'aubergine, ajoute des tomates, la garniture choisie et du fromage.
- Répétez le processus jusqu'à ce que ce soit terminé.
- La dernière couche doit être constituée d'aubergines recouvertes de tomates et de fromage à gratiner.
Cuisson
- Friteuse à air : 15 minutes à 200 °C.
- Horno:
- 1 aubergine → 15 minutes à 200 °C.
- 2–3 aubergines → 20 à 25 minutes à 200 °C.
Prête à déguster ! Vous pouvez l'accompagner d'une salade fraîche ou de pain complet grillé.
Portions
1