Note
C'est un dessert délicieux à déguster chaud, surtout lors des journées froides. La touche de rhum avec la cannelle rendra le sirop irrésistible.
Ingrédients
- 1 manzana par convive
- sucre brun ou blanc
- cannelle en poudre
- ron de n'importe quel type
Instructions
Préparation :
- Retire le cœur de la pomme avec un couteau en veillant à ne pas la transpercer.
- Assure-toi qu'il ne reste pas de graines à l'intérieur.
- Coloca las manzanas en la bandeja donde las hornearás. A continuación echa en los agujeros que has abierto hasta taparlos por completo: azúcar, canela en polvo y un chorrito de cualquier ron que tengas. Si le has sacado mucha pulpa recupera la que no tenga semilla cortándola en trocitos y volviéndola a introducir en el agujero.
- Lorsque tu auras déjà recouvert les pommes avec le mélange, saupoudre sur le plat un peu plus de sucre, de cannelle et de rhum afin que le sirop se forme également dans le plat.
- Si, pendant la manipulation, la pomme se fendille un peu, ce n'est pas grave car c'est un fruit assez dur et elle ne se désintégrera pas dans le four.
Préparation pour la cuisson :
- Préchauffe le four en haut et en bas à 180 degrés pendant que tu prépares les pommes, ainsi il sera chaud lorsque tu les mettras.
- Coloca la bandeja en el centro y déjalo aproximadamente 25 a 30 minutos. Cuando la piel de las manzanas se hayan desprendido estarán listas. Dependerá de la manzana y del horno. Las manzanas tardan en cocinarse y deben estar suaves o al cortarlas con la cuchara las encontrarás muy duras. Mejor que las dejes unos minutos más si la piel aún no se desprende.
Servir et apprécier :
Vous pouvez le déguster en dessert chaud tel quel ou y ajouter une boule de glace à la vanille pour apprécier le contraste des deux températures.
Portions
1 pomme par personne