- 520 grammes de pâte feuilletée
- 2 tasses de crème pâtissière (voirrecette CiberCuba CuisineIt seems that there is no text to translate. Please provide the text you would like translated to French.
- sucre glace
Pour cette recette, nous utiliserons de la pâte feuilletée déjà préparée. Si vous souhaitez faire votre propre pâte, je vous recommande de visiter le blog de María Lunarillos. Cette cuisinière propose une recette très détaillée avec tous les étapes.
Sélectionnez dans un magasin la pâte feuilletée de la marque de votre choix. Elle sera prête à cuire, mais avant, étalez-la et coupez-la en portions rectangulaires de taille similaire, comme indiqué sur la photo.
Préchauffez le four à 180ºC.
Mettez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé sur la plaque du four. Faites cuire entre 15 et 20 minutes à 180ºC. N'oubliez pas que le temps peut varier en fonction des caractéristiques de votre four.
Pour savoir qu'ils sont prêts, il suffit d'observer qu'ils atteignent une couleur dorée et une texture croustillante. Retirez-les du four et laissez-les refroidir. Pour créer les différentes couches du millefeuille, coupez les rectangles en deux soigneusement, en évitant de les casser. Réservez-les.
Pour préparer la pâte à tarte dont vous aurez besoin comme garniture, nous vous recommandons de consulter notre recette sur CiberCuba Cocina. Vous aurez besoin de 2 tasses de cette délicieuse préparation.
Placez la première couche de pâte feuilletée sur une plaque, saupoudrez de sucre glace, puis ajoutez la crème pâtissière de manière uniforme. Cette étape est importante pour que la crème adhère à la pâte feuilletée.
Mettez la deuxième couche de pâte feuilletée et répétez l'opération. Terminez par un couvercle et saupoudrez généreusement de sucre glace.
À la fin, nous aurons trois couches de pâte feuilletée et deux de crème. Il n'est pas recommandé d'en faire plus de trois couches car cela devient inconfortable à mordre, mais si cela vous plaît, n'hésitez pas à essayer.
Sur la dernière couche, vous pouvez saupoudrer du sucre glace, bien qu'il soit également courant d'ajouter un glaçage ou du chocolat fondu. Coupez les bords des petites douceurs avec un couteau à pain pour que la finition soit plus raffinée.
C'est une recette simple, dont la plus grande difficulté réside dans la préparation de la crème pâtissière ou dans la préparation de la pâte feuilletée.
J'espère que vous l'apprécierez. Bon appétit !!