Temps de Préparation :
15
Ingrédients :
2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre
3 cuillères à soupe de farine de blé
1 1/2 tasse de lait frais
1/2 tasse de purée de tomate
1 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre au goût
Instructions :
Mélangez le beurre fondu ou l'huile avec la farine. Remuez jusqu'à former une pâte. Ajoutez le lait peu à peu. Cuisez à feu moyen en remuant jusqu'à ce que cela épaississe. Ajoutez le purée de tomate, le sel et le poivre. Laissez cuire encore quelques secondes, mais ne laissez pas bouillir car cela se coupe.
Rations :
2