Temps de préparation :
30
Ingrédients :
Ingrédients
2 tasses de chou chinois coupé en petites lanières
½ tasse d'ananas coupé en dés
10 feuilles de ciboulette finement hachées
Pour la vinaigrette
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre
½ cuillère à soupe d'huile
½ cuillère à café de gingembre
Sel au goût
Instructions :
Mélangez bien les ingrédients de la vinaigrette en les fouettant énergiquement jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez-le, au moment de servir, sur le chou chinois, préalablement mélangé avec l'ananas et la ciboulette.
Rations :
6