Temps de préparation :
15
Ingrédients :
1 lb de betterave cuite
100 ml de lait évaporé
1 citron
Poivre et sel
Instructions :
On coupe la betterave en morceaux et on la passe au mixeur avec 3 verres d'eau. Ensuite, on y ajoute le jus d'un citron, on ajoute du sel et du poivre, puis on met sur le feu pendant cinq minutes. On retire du feu et on ajoute le lait évaporé, on remue et on sert.
Rations :
4