Une vidéo publiée sur TikTok par un Cubain aux États-Unis a suscité des réactions parmi les utilisateurs en comparant son accès à la viande aux États-Unis avec la dure réalité qu'il a vécue à Cuba. À propos du matériel audiovisuel, où l'on peut voir des sacs de viande emballée, l'auteur de la vidéo @leonardomarin.98 a exprimé : "J'ai mangé plus de viande en deux ans et demi aux États-Unis qu'en 24 ans à Cuba."
Le vidéo, qui s'est terminé par son souhait que "tout ceux qui sont sur l'île puissent un jour avoir la satisfaction de manger comme tout être humain le mérite", a suscité des commentaires de Cubains tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'île, beaucoup d'entre eux exprimant tristesse et résignation face à la dure situation alimentaire à Cuba. "Ça me fait mal à l'âme, je n'ai pas de mots pour le décrire", a commenté l'un d'eux. Un autre a ajouté : "Celle de Cuba a plus de saveur". "Mon Dieu, quel souffrance pour nous les Cubains" ; "Dolore ma Cuba", ont déclaré d'autres.
Les commentaires reflètent la frustration, la nostalgie et la douleur de nombreux Cubains face à la crise alimentaire qui affecte l'île depuis des années.
La vidéo arrive dans un contexte de profonde crise alimentaire à Cuba, documentée à de multiples reprises par des utilisateurs sur les réseaux sociaux.
En décembre 2024, un rapport officiel soulignait que la viande de porc était devenue "inaccessible", avec des prix dépassant les 1 400 pesos par livre sur le marché informel. La crise n'affecte pas seulement cette protéine, mais aussi des produits de base tels que le riz, les haricots et le lait de vache, dont la production a chuté de manière drastique.
A son tour, en janvier dernier, une Cubaine sur TikTok a exprimé son désir de manger un steak de boeuf, dans un ton humoristique qui ne cachait pas la triste réalité : sur l'île, la viande de boeuf est pratiquement inaccessible pour la plupart de la population, et sa consommation reste soumise à de sévères restrictions légales.
Un autre vidéo qui a eu un impact important était celui d'une petite fille cubaine qui, en réponse à la question sur la dernière fois qu'elle a mangé de la viande, a répondu par un geste de résignation. Ce type de contenu a permis de mettre en lumière la pénurie et le manque chronique d'approvisionnement à Cuba.
Les difficultés d'accès à la viande à Cuba contrastent avec la réalité de ceux qui ont émigré dans des pays où ces produits ne constituent pas un luxe, mais une partie courante de l'alimentation. Ce phénomène a conduit de nombreux Cubains à l'étranger à partager leur étonnement et leur frustration en comparant leur expérience avec celle de ceux qui vivent encore sur l'île.
Pendant ce temps, le gouvernement cubain continue de ne pas offrir de solutions efficaces pour inverser la crise alimentaire, et la population continue de faire face à des prix exorbitants et à des marchés en pénurie.
La pénurie de viande à Cuba n'est pas un problème nouveau, mais elle s'est aggravée au fil des ans et en raison de l'inefficacité des politiques gouvernementales.
Questions fréquentes sur la crise alimentaire à Cuba et l'accès à la viande
Pourquoi est-il difficile d'accéder à la viande à Cuba ?
L'accès à la viande à Cuba est compliqué en raison de la grave crise alimentaire et économique que traverse le pays. La production agroalimentaire a chuté de manière significative, affectant la disponibilité de viande de porc, de poulet et de boeuf. De plus, les prix sur le marché informel sont prohibitifs pour la plupart des Cubains.
Comment la crise alimentaire affecte-t-elle la vie quotidienne des Cubains ?
La crise alimentaire à Cuba a conduit à ce que de nombreux produits de base, tels que la viande, le riz et les haricots, soient économiquement inaccessibles pour une grande partie de la population. Cela a contraint les familles à se tourner vers des substituts moins nutritifs et a accru la frustration et le mécontentement social.
Quelles sont les différences d'accès à la viande entre Cuba et les États-Unis ?
Aux États-Unis, l'accès à la viande fait partie intégrante de l'alimentation et ne constitue pas un luxe, tandis qu'à Cuba, la viande est rare et chère, ce qui en fait un produit de luxe pour ceux qui vivent sur l'île. Les Cubains émigrés expriment souvent leur étonnement face à la disponibilité et aux prix de la viande à l'étranger.
Comment l'alimentation est-elle perçue à Cuba sur les réseaux sociaux ?
En réseaux sociaux, la situation alimentaire à Cuba est perçue comme critique et désespérée. Des vidéos et des commentaires de Cubains à l'intérieur et à l'extérieur de l'île reflètent la tristesse, la frustration et la dure réalité d'un régime limité par la pénurie et les prix élevés.
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