Cuba traverse une des pires campagnes sucrières de son histoire récente et, malgré des discours de “résistance créative” et les visites des autorités politiques dans les centrales, les chiffres ne mentent pas : plusieurs usines clés ont produit moins de 15 % de leur objectif, d'autres survivent à peine entre les coupures de courant, la machinerie est obsolète et la canne à sucre rare.
En Calimete, Matanzas, le central Jesús Sablón Moreno vient de compléter 100 jours de récolte sans avoir atteint l'objectif des 16,700 tonnes prévues, il reste encore 5,000 tonnes à produire, et tout dépend de "la possibilité que les conditions climatiques le permettent", a reconnu le journal officiel Girón.
Le journal a souligné qu'à quelques semaines de la clôture de la campagne, la routine consiste en une lutte quotidienne contre les fréquentes coupures de courant, les pannes d'équipement, le manque de pièces de rechange et les réparations urgentes. L'effort humain, bien présent, ne compense pas l'épuisement d'un système de production en état critique.
La situation se répète avec davantage de gravité à Santiago de Cuba, où le central Dos Ríos, le seul encore actif dans la province, n'avait produit que 13 % du plan (environ 3 000 tonnes sur 20 811) après 73 jours de campagne.
Les autorités locales reconnaissent que la récolte est en crise, mais elles insistent sur le fait qu'il est “essentiel de produire plus de sucre, de sauver la récolte et l'industrie, tant dans le secteur agricole qu'industriel”, comme l'a récemment exhorté la première secrétaire du Comité Provincial du Parti, Beatriz Johnson Urrutia.
Las Tunas ne reste pas en retrait dans le désastre. Le central Antonio Guiteras, le plus grand du pays, n'avait à peine dépassé 11 % de l'objectif à la mi-avril. Lors d'une visite à l'usine, le vice-premier ministre Jorge Luis Tapia Fonseca a "demandé un effort extraordinaire de sa part pour réaliser une reprise", selon ce qu'a publié le journal provincial 26.
Même le premier secrétaire du parti communiste dans cette province, Osbel Lorenzo Rodríguez, a admis publiquement que “la production de sucre atteindra des niveaux historiquement bas”, lors d'une récente analyse des performances de l'économie de la région durant les trois premiers mois de 2025.
En plein milieu de cette débâcle, la presse officielle a souligné le 30 avril que Sancti Spíritus était devenue la première province du pays à réaliser le plan sucrier.
Le journal officiel Escambray "a célébré" les indicateurs du moulin Melanio Hernández, à Taguasco, jugés remarquables, selon lui, pour "avoir dépassé tous ses paramètres de rendement industriel, optimisé l'utilisation du potentiel de la canne à sucre, garanti la production d'un grain de haute qualité pour la consommation et apporté plus de 4 000 MW/h au Système Électroénergétique National".
Cependant, le média n'a pas indiqué combien de tonnes ont réellement été produites, ce qui soulève des doutes sur l'ampleur de ce prétendu accomplissement. Il s'agit d'un silence frappant si l'on considère que, selon des rapports précédents, le plan était de plus de 19 000 tonnes, devant être réalisé avant le 11 mars. Non seulement les chiffres ne sont pas transparents, mais une grande partie de la canne utilisée provient du voisin central Uruguay et du “Heriberto Duquesne” de Villa Clara, ce qui relativise le mérite local.
En janvier, la récolte de canne à sucre à Cuba traversait l'une de ses pires crises : sur les 14 sucreries prévues pour la campagne, seules six étaient opérationnelles.
Ce panorama critique est attribué au démarrage tardif et à la non-qualification de huit centrales jusqu'à ce moment, responsables de 75 % de la dette productive du secteur.
La préparation des industries pour commencer la mouture a été gravement affectée par le manque de ressources. La crise énergétique a retardé les réparations des centrales, des ateliers de mécano et des centres de nettoyage, tout en limitant la fabrication des pièces nécessaires pour les machines.
La récolte 2022-2023, avec ses 350 000 tonnes de sucre, est devenue la pire récolte depuis 1898, lorsque, en pleine Guerre d'Indépendance, les sucreries de Cuba produisaient 300 000 tonnes.
Le chiffre confirme le recul brutal d'un secteur qui a permis à l'île de se classer parmi les principaux exportateurs de sucre au monde.
En décembre 2023, le gouvernement a reconnu qu'il est “honteux” que le pays, traditionnellement l'un des principaux producteurs de sucre d'Amérique Latine, ait été contraint d'importer ce produit.
Más qu’une récolte, ce que vit Cuba en 2025 est l’enterrement lent et officiel de son industrie sucrière. Le problème n'est plus de respecter un plan, c'est que chaque sucrerie qui survit semble le faire par miracle. Et le sucre, qui un jour a sucré l'économie du pays, est aujourd'hui un autre symbole de sa décadence.
Questions fréquentes sur la crise de la récolte de sucre à Cuba
Pourquoi la récolte de canne à sucre est-elle en train de s'effondrer à Cuba en 2025 ?
La récolte de sucre à Cuba est en train de s'effondrer en raison de problèmes structurels tels que l'obsolescence des machines, le manque d'investissement, la pénurie de ressources et de carburant, et les fréquentes coupures de courant. Ces facteurs ont considérablement réduit la capacité de production sucrière du pays.
Quelle est la situation des sucreries à Cuba pendant la campagne sucrière de 2025 ?
Durante la campagne sucrière de 2025, de nombreuses sucreries à Cuba fonctionnent bien en dessous de leurs capacités prévues. Certaines, comme la sucrerie Dos Ríos à Santiago de Cuba, n'ont atteint que 13 % de leur plan de production, tandis que d'autres rencontrent des problèmes similaires en raison du manque de ressources et de conditions climatiques défavorables.
Quel impact la crise sucrière a-t-elle sur l'économie et la population cubaine ?
La crise sucrière a affecté de manière significative l'économie cubaine, un secteur qui était autrefois stratégique pour le pays. La pénurie de sucre a contraint Cuba à importer ce produit, ce qui est considéré comme "honteux" étant donné son rôle historique en tant que l'un des principaux producteurs de sucre en Amérique latine. De plus, le manque de production impacte la disponibilité de sucre pour la consommation interne.
Archivé dans :
