La créatrice de contenu cubaine Zoilemis Arias a publié une vidéo sur sa chaîne YouTube intitulée "Ce que coûte d'acheter de la nourriture à Cuba + ce que j'utilise pour sortir", où elle partage le coût d'une course de base dans une foire agroalimentaire de La Havane et dans une mipyme proche de chez elle.
« Bonjour à tous, bienvenue sur ma chaîne, je m'appelle Sol, et aujourd'hui nous allons... aujourd'hui c'est samedi, nous allons à une foire où l'on vend des choses un peu, un peu moins chères, des plats cuisinés et tout ça », a expliqué Arias au début de l'enregistrement.
Elle a raconté qu'elle s'était rendue avec sa mère au Parc Trillo, l'une des zones les plus fréquentées pour l'achat de produits agricoles dans la capitale. "C'est plein de monde parce que tout le monde attend le week-end pour venir acheter ici", a-t-elle dit en montrant l'ambiance des lieux.
Dans la vidéo, elle a montré les produits achetés et leurs prix. Parmi eux, elle a mentionné un melon à 60 pesos la livre, trois livres de betteraves pour 150 pesos, un bouquet de laitue à 200, une citrouille à 120 et une bouteille d'huile à 880. Elle a également inclus une douzaine d'œufs pour 2,600 pesos, un paquet de saucisses à 2,500, ainsi qu'un filet de viande fumée qui coûtait 1,000 pesos la livre. La créatrice a précisé qu'elle n'avait pas réussi à acheter de la viande ni du poulet, et que le plus proche d'un plat principal étaient les œufs et le lomito. “Cela a totalisé plus de 10,000 pesos, je vais le laisser écrit ici converti en dollars pour que vous ayez une idée de ce que cela coûte, et nous n'avons rien acheté qui soit réellement un plat principal”, a-t-elle affirmé. Elle a ensuite ajouté : “Cela équivaut à un salaire minimum de 4 ou 5 mois”.
Dans un extrait publié sur TikTok, Arias a résumé l'ampleur des dépenses avec un message superposé dans la vidéo : « Nous avons dépensé le salaire de 4 mois sans acheter de viande ».
L'expérience d'Arias n'est pas un fait isolé. Il y a peu de temps, une autre créatrice cubaine, Sheyla Reyes, a partagé qu'elle a dépensé 18 000 pesos pour un achat de base où un avocat lui a coûté 500 pesos, un litre d'huile 1 000 et une douzaine d'œufs 3 800. “Ici, acheter de la nourriture est super compliqué à cause des prix exagérés”, a-t-elle déclaré sur TikTok. Comme elle l'a expliqué, cinq livres de viande de porc lui ont coûté 3 750 pesos et dix livres de hachis de poulet 2 800, des chiffres qui reflètent une réalité marquée par l'inflation et la perte du pouvoir d'achat.
Ces témoignages concordent avec la dernière enquête de l'Observatoire Cubain d'Audit Citoyen (OCAC), qui indique que un cubain a besoin d'au moins 30 000 pesos par mois pour couvrir uniquement l'alimentation, tandis que le salaire minimum reste à 2 100 pesos et que la pension minimale, qui augmentera en septembre à 3 056 pesos, ne suffit qu'à couvrir trois jours de nourriture. Le rapport alerte sur le fait que l'écart entre les revenus et les prix rend impossible la garantie d'un régime alimentaire de base, tandis que le système de rationnement continue de se détériorer. Depuis mai 2024, les œufs ne sont plus distribués par la carte de rationnement et les produits arrivent incomplets ou avec des mois de retard.
Le gouvernement cubain a reconnu l'ampleur du problème. “On ne peut pas vivre avec ça ; avec un salaire moyen de 5 000 pesos, on ne vit pas, ni avec 6 000 pesos… On ne vit pas compte tenu des prix aujourd'hui”, a déclaré le vice-président Salvador Valdés Mesa devant l'Assemblée nationale, lors de la même session où a été annoncé l' augmentation des pensions. Cependant, cet ajustement ne résout pas la précarité, car dans la rue, un simple carton d'œufs peut coûter plus qu'une pension minimale complète.
Alors que les prix continuent d'augmenter et que l'accès aux biens essentiels se restreint, des témoignages comme celui de Zoilemis Arias se multiplient sur les réseaux sociaux, mettant en lumière le fossé grandissant entre le coût de la nourriture à Cuba et les revenus de la plupart des gens.
Questions fréquentes sur la crise économique et les prix des aliments à Cuba
Combien coûte une dépense alimentaire de base à Cuba ?
Un achat de nourriture de base à Cuba peut coûter entre 10 000 et 18 000 pesos cubains, selon les témoignages de créateurs de contenu tels que Zoilemis Arias et Sheyla Reyes. Ces prix reflètent une inflation incontrôlée et une perte de pouvoir d'achat qui affecte la majorité des Cubains.
Comment l'inflation affecte-t-elle le pouvoir d'achat des Cubains ?
L'inflation a considérablement érodé le pouvoir d'achat des Cubains. Avec des salaires minimums d'environ 2 100 pesos et une pension minimale de 3 056 pesos, les revenus sont insuffisants pour couvrir les coûts alimentaires élevés qui peuvent dépasser 30 000 pesos par mois, selon l'Observatoire Cubain de l'Audit Citoyen.
Quels produits sont les plus coûteux à Cuba actuellement ?
Des produits de première nécessité comme l'huile, les œufs et la viande ont des prix exorbitants à Cuba. Par exemple, un litre d'huile peut coûter 1 000 pesos, une douzaine d'œufs jusqu'à 3 800 pesos et la viande de porc environ 3 750 pesos pour cinq livres, reflétant la pénurie et l'inflation démesurée dans le pays.
Que dit le gouvernement cubain sur la situation économique actuelle ?
Le gouvernement cubain a reconnu la gravité de la situation économique. Le vice-président Salvador Valdés Mesa a admis qu'avec un salaire moyen de 5 000 pesos, il n'est pas possible de vivre, bien que les mesures prises, telles que l'augmentation des pensions, n'aient pas résolu la précarité économique à laquelle la majorité des Cubains est confrontée.
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