La créatrice de contenu cubaine Esperanzita DC (@esperanzitadc_) a publié une vidéo dans laquelle elle raconte le moment désagréable qu'elle a vécu en visitant l'un des restaurants les plus célèbres de La Havane et en découvrant une cafarde, juste au moment où elle s'apprêtait à déguster le dessert.
“La cucaracha qui a ruiné ma critique”, a titré l'influenceuse sa publication, où elle décrit en détail ce qui s'est passé lors de son dîner au restaurant La Torre, dans l'immeuble FOCSA, à El Vedado.
“Mes fidèles abonnés m'ont recommandé le restaurant La Torre et tout semblait parfait. L'endroit était joli. L'ambiance, agréable. Le service, un 10, mais quand le dessert est arrivé, j'ai trouvé une petite patte sombre, incrustée dans la douceur, qui était clairement celle d'un cafard”, a-t-il expliqué.
Après avoir alerté le serveur, celui-ci s'est excusé et a retiré les assiettes, mais il n'y a pas eu d'autre réponse de la part de l'établissement.
« Nous avons attendu 20 minutes l'arrivée d'un responsable, quelqu'un qui nous aurait donné une explication, mais personne n'est venu. C'était comme si le problème avait été balayé sous le tapis », a critiqué l'influenceuse.
Par la suite, elle a demandé le livre de réclamations et a consigné par écrit l'incident, en incluant son nom et sa qualité de créatrice de contenu. Dans son témoignage, elle critique également l'attitude du prétendu responsable qui s'est présenté de manière défensive et avec "une feuille jaune contenant un cheveu", insinuant une autre version du problème.
« Peut-il y avoir une erreur en cuisine ? Malheureusement, oui. Ce qui ne doit pas se produire, c'est l'indifférence, qu'on vous abandonne pendant 20 minutes et que le responsable vous traite avec plus de méfiance qu'avec préoccupation », a-t-il déclaré dans sa vidéo.
En outre, Esperancita a offert une série de recommandations pour ceux qui sont confrontés à des situations similaires : “1. Prenez des photos comme preuve. 2. Exigez de parler au responsable. 3. Demandez le livre de réclamations. 4. N'ayez pas peur de raconter votre expérience.”
La vidéo de l'influenceuse a eu un grand écho parmi ses abonnés, qui se souviennent que ce n'est pas la première fois qu'Esperanzita DC dénonce des irrégularités dans les installations touristiques cubaines.
Récemment, elle est devenue virale en montrant des punaises dans une chambre de l'Hôtel Deauville, également à La Havane. Suite à sa dénonciation, l'hôtel lui a proposé un nouveau séjour et a montré qu'un traitement sanitaire avait été appliqué sur tout l'étage concerné.
La situation actuelle au restaurant La Torre remet en question les protocoles d'hygiène et la gestion de crises de l'établissement.
« Ce qui devait être bon, joli et pas cher, s'est finalement transformé en une leçon de ce que le service client ne doit jamais être », a conclu l'influenceuse.
Questions fréquentes sur l'hygiène dans les restaurants et hôtels à Cuba
Que s'est-il passé au restaurant La Torre de La Habana ?
L'influenceuse Esperanzita DC a trouvé une cafard dans son dessert alors qu'elle dînait au célèbre restaurant La Torre, situé dans le bâtiment FOCSA. Malgré avoir informé le personnel, elle n'a pas reçu de réponse adéquate, ce qui l'a poussée à déposer une plainte formelle dans le livre de réclamations.
Comment le restaurant La Torre gère-t-il les plaintes des clients ?
Selon le récit d'Esperanzita DC, le restaurant a montré de l'indifférence face à sa plainte concernant la présence d'une s'occuper d'une blatte dans son dessert. Malgré une attente de 20 minutes pour une explication, aucun responsable ne s'est manifesté pour traiter la situation, ce qui reflète une mauvaise gestion de crise de la part de l'établissement.
Quelles recommandations Esperanzita DC a-t-elle données pour des situations similaires dans les restaurants ?
Esperanzita DC a suggéré de prendre des photos comme preuves, d'exiger de parler à un responsable, de demander le livre de réclamations et de ne pas avoir peur de raconter l'expérience. Ces actions peuvent aider les clients à mieux gérer des situations désagréables dans les restaurants.
Quelle est la situation de l'hygiène dans les hôtels de Cuba selon les expériences récentes ?
Divers témoignages, y compris celui d'Esperanzita DC et de touristes internationaux, indiquent des problèmes d'hygiène dans les hôtels cubains, tels que la présence de punaises de lit et de cafards. Ces dénonciations reflètent des lacunes dans l'entretien et la gestion des installations touristiques dans le pays.
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