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Cuba célèbre aujourd'hui la Journée des Agriculteurs et le 67e anniversaire de la Première Loi de Réforme Agraire avec des actes officiels à travers le pays, tandis que la réalité du secteur agricole contredit le discours officiel, avec des marchés vides ou avec des prix inaccessibles pour la plupart, une production en déclin et des obstacles bureaucratiques qui étouffent les producteurs.
Dans le cas de Granma, l'acte provincial s'est tenu ce samedi dans la coopérative de crédits et de services VIII Congrès, dans la municipalité de Yara, et était présidé par Yudelkis Ortiz Barceló, première secrétaire du Parti communiste dans la province.
Leyanis Manso Martí, présidente de l'Association Nationale des Agriculteurs de Petite Taille (ANAP) dans la province orientale, a réaffirmé l'engagement de promouvoir des cultures stratégiques comme le riz, les tubercules et les légumes, et des récompenses ont été remises à la municipalité de Yara ainsi qu'à des coopératives et des producteurs d'exception, a souligné le journal officiel La Demajagua.
La différence entre ce discours et la réalité est abyssale. Orlando Lorenzo Linares Morell, président du Groupe Empresarial Agrícola de Cuba, a admis il y a quelques jours que la production de riz est passée de 304 000 tonnes en 2018 à seulement 111 000 tonnes en 2025, soit 36 % du niveau d'il y a sept ans, et a reconnu que ce chiffre "n'est pas significatif sur la table du Cubain".
La campagne de semis à la fin avril n'a été réalisée qu'à 70 %, et l'aviation agricole est complètement paralysée. En raison du manque de carburant, le secteur est revenu aux bœufs, buffles, chevaux, moulins à vent et pompes solaires.
"Il y a de l'équipement mais il n'y a pas assez de carburant," a admis Linares Morell.
La crise énergétique aggrave directement la chaîne alimentaire. Le ministre de l'Énergie et des Mines Vicente de la O Levy a reconnu mercredi que Cuba "n'a absolument rien de fioul, de diesel, seulement du gaz associé".
En Guantánamo, le manque de carburant pour le processus de pasteurisation oblige à distribuer du lait cru directement du champ vers les dépôts pour les enfants de deux à six ans.
"De manière directe, car il n'y a pas de processus de pasteurisation en raison de la situation énergétique que nous connaissons", a expliqué Adriel Leiva Elías, directeur de l'Entreprise de Produits Laitiers de la province cubaine la plus orientale.
Aux entraves structurelles s'ajoute la bureaucratie étatique. L'entreprise privée Havana Agro SURL a dénoncé en avril que l'Institut d'Ingénierie Agricole du Ministère de l'Agriculture crée des obstacles répétés et intentionnels pour empêcher l'accès des producteurs à des machines agricoles, et a annoncé qu'elle limiterait ses opérations sur l'île.
Bien que le gouvernement ait annoncé en avril la fin formelle du monopole d'Acopio par le décret 143, la norme maintient de larges mécanismes de contrôle étatique. Le système a accumulé des dettes de millions avec les agriculteurs : rien qu'à La Havane, il devait près de 200 millions de pesos aux producteurs.
Les prix sur les marchés agricoles sont inaccessibles pour la majorité. Un carton d'œufs atteint 3 800 pesos cubains, le kilogramme de riz importé oscille entre 690 et 840 pesos, et une achat de base minimum équivaut à plus de 56 % du salaire moyen mensuel de 6 930 pesos.
Le programme Food Monitor estime que 96,91 % de la population n'a pas un accès adéquat à la nourriture.
L'économiste Pedro Monreal a souligné que la crise agricole cubaine est plus grave que celle de la Période Spéciale des années 90.
Le propre dirigeant Miguel Díaz-Canel a résumé sans le vouloir l'ampleur de l'effondrement le 3 mai. "Nous allons manger ce que nous serons capables de produire", a-t-il souligné.
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