Un vidéo de Cubains cuisinant avec des paraboles solaires fabriquées en Chine a viralement circulé sur les réseaux sociaux en plein cœur de la grave crise énergétique que traverse l'île.
Une boutique privée à La Havane vend ces appareils pour 135 dollars comme alternative de survie sur l'île, où les coupures de courant dépassent 19 heures par jour dans la capitale et atteignent 22 heures dans certaines provinces intérieures.
Le local, Doble J Comercial, situé au Galiano 310, entre Neptuno et San Miguel, à Centro Habana, promeut le dispositif — un énorme réflecteur concave d'un mètre et demi de diamètre — comme « la nouvelle technologie » pour cuisiner sans électricité, sans gaz et sans charbon, selon le portail indépendant 14yMedio.
«Nous avons choisi un bon emplacement pour la cuisine afin de refléter parfaitement le soleil dans la poêle», explique une voix féminine dans la vidéo promotionnelle diffusée sur les réseaux sociaux, où l'on montre la cuisson de deux saucisses en à peine deux minutes.
Cependant, les temps de cuisson réels sont bien loin de cette démonstration : selon des sites spécialisés, les légumes coupés prennent entre 45 et 90 minutes, le riz ou les légumineuses entre 90 et 150 minutes, et les viandes entre deux et trois heures.
Les commentaires sur les réseaux sociaux reflètent un scepticisme et un humour amer à parts égales.
«Tu dois mettre un masque de soudeur parce que tu vas te retrouver aveugle», avertit un utilisateur, tandis qu'un autre souligna que «la peau du cuisinier brûle d'abord avant les saucisses».
D'autres ont souligné le problème le plus évident du dispositif : « La nuit ou par temps de pluie, on mange des tranches d'air ».
Le propriétaire du magasin, Rafael Pavón, ancien employé des Douanes pour l'entreprise d'État ITH S.A. et fondateur de la mipyme en 2023, défend le produit : « Ils sont réels et fonctionnent, tant qu'il y a du bon soleil ».
Le phénomène n'est pas nouveau sur l'île. En février de cette année, une femme à Trinidad, Sancti Spíritus, a sauvé un four solaire apporté à Cuba durant la Période Spéciale des années 90 pour cuire des haricots pendant les coupures de courant, affirmant que l'appareil « fonctionne comme au premier jour » après 36 ans.
La crise qui pousse les Cubains à ces solutions est dévastatrice. Cuba fera face en 2026 à un déficit de production électrique d'environ 2 040 mégawatts face à une demande comprise entre 3 000 et 3 250 MW.
Le 14 mai, une panne d'électricité massive a touché de Ciego de Ávila à Guantánamo — sept des 15 provinces — et l'Union Électrique a prévu que 61 % de l'île serait sans électricité durant les heures de pointe nocturnes.
L'effondrement a des racines structurelles aggravées par la capture de Nicolás Maduro le 3 janvier 2026, qui a coupé l'approvisionnement vénézuélien de 25 000 à 35 000 barils par jour de pétrole brut, tandis que le Mexique suspendait également ses expéditions ce même mois, privant Cuba de 44 % de ses importations de pétrole.
Le propre Díaz-Canel a reconnu implicitement le recul le 28 mars, lorsqu'il a demandé de garantir « des matériaux pour la cuisson, du charbon de bois au bois de chauffage » lors de la Journée nationale de la défense à La Havane-Est — la même phrase qu'il avait déjà prononcée en mai 2025 à Villa Clara, devenue maintenant une politique publique explicite.
Un utilisateur sur les réseaux sociaux a résumé avec ironie l'état de la situation : « Nous allons bientôt commencer à communiquer avec des signaux de fumée ».
La magnitude de l'urgence a conduit l'ONU à lancer en mars un plan d'action de 94,1 millions de dollars pour Cuba, avec un avertissement de son coordinateur résident, Francisco Pichón : « Nous craignons une détérioration rapide, avec la possible perte de vies ».
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