Un jeune Cubain connu sur les réseaux sociaux sous le nom de Joelito el Cubanito a publié mercredi une vidéo sur TikTok qui a ébranlé des milliers de compatriotes tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'île : alors qu'il prépare du riz avec du picadillo de poulet, il dénonce avec force la crise que traverse le peuple cubain dans un témoignage de un peu plus d'une minute que beaucoup ont décrit comme dévastateur.
«La vie à Cuba est devenue un désastre total», dit le jeune homme en commençant le clip, avant d'inviter ses abonnés à le rejoindre pour préparer ce qui, selon lui, n'est plus un déjeuner ordinaire.
«Je veux que vous m'accompagniez à préparer le repas d'aujourd'hui. Pour beaucoup, c'est juste un déjeuner ordinaire, mais pour nous, cela est devenu le pain de chaque jour», explique Joelito, soulignant qu'il y a des personnes qui ne peuvent même pas se permettre quelque chose d'aussi basique que ce plat.
Le jeune ne se limite pas à montrer sa cuisine : il énumère avec précision les manques qui caractérisent la vie quotidienne sur l'île.
«Le riz est cher, l'huile se fait rare et le peuple en parle. Il n'y en a jamais, et quand elle apparaît, tout le monde ne peut pas l'acheter», affirme-t-il dans la vidéo.
Son récit englobe différentes générations : « Il y a des mères désespérées qui ne savent pas quoi faire pour mettre un plat sur la table pour leurs enfants, des personnes âgées qui n'ont même pas les moyens d'acheter le riz pour le mois, et il y a des jeunes comme moi qui travaillons tous les jours et pourtant, nous ne pouvons pas bien manger. »
L'un des moments les plus marquants de la vidéo est lorsque Joelito décrit la résignation collective qui s'est installée dans la société cubaine.
«Le plus triste, c’est que nous avons tout normalisé : ne pas avoir d’eau potable, ne pas avoir d’électricité pendant huit ou dix jours», déplore-t-il.
Il conclut par une phrase que beaucoup ont considérée comme le véritable cœur du problème : « Beaucoup de personnes pensent que ce n'est que le problème de l'internet, de l'eau et de l'électricité. Eh bien non, le véritable problème est de ne pas pouvoir s'alimenter dignement ».
Le témoignage de Joelito n'est pas une perception isolée, mais le reflet d'une crise documentée et en aggravation. Selon le Food Monitor Program, 96,91 % de la population cubaine n'a pas un accès adéquat à la nourriture en raison de l'inflation et de la perte de pouvoir d'achat, selon des données de mai 2026.
La enquête «En Cuba Hay Hambre 2025» a révélé que 33,9 % des foyers ont signalé qu'au moins une personne s'est couchée affamée au cours des 30 derniers jours, contre 24,6 % enregistrés en 2024.
Les chiffres économiques expliquent pourquoi le riz avec picadillo est devenu un luxe : le riz dépasse les 400 pesos cubains par livre sur le marché informel, tandis que le salaire d'État moyen tourne autour de 7 000 pesos mensuels, ce qui signifie qu'un travailleur ne pourrait à peine acheter environ 17 livres de riz avec son salaire complet, sans couvrir aucun autre dépense.
La canasta de base est estimée à au moins 50 000 pesos cubains par mois, soit plus de sept fois le salaire moyen.
A la pénurie alimentaire s'ajoute l'effondrement énergétique : Cuba a connu au moins sept effondrements totaux du système électrique en 18 mois, avec des coupures de courant allant jusqu'à 20 et 24 heures par jour dans plusieurs régions du pays, et un déficit de production qui, en juin 2026, dépassait les 1,975 MW.
Le ministre cubain de l'Industrie Alimentaire, Alberto López Díaz, a reconnu le 6 juin lors de l'émission Mesa Redonda que jusqu'à présent cette année, il n'y a pas eu de distribution d'huile, de poulet ni de yaourt par le biais de la carte de rationnement, et que seule l'une des six embarcations de blé commandées pour 2026 est arrivée.
«Sans énergie, sans combustible, il n'est pas possible de produire des aliments», a reconnu le fonctionnaire, dans une admission qui contraste avec des décennies de promesses du régime concernant la souveraineté alimentaire de l'île.
Selon le même organisme de surveillance alimentaire, 80,4 % des foyers cubains ont vu leur capacité à cuisiner affectée par les coupures de courant, et 48,3 % ont perdu des aliments en raison du manque de réfrigération.
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