Vidéos associées :
Le ministre cubain de l'Industrie Alimentaire, Alberto López Díaz, a reconnu publiquement ce vendredi l'effondrement de l'approvisionnement en aliments de base à Cuba lors de sa participation à l'émission télévisée Mesa Redonda, où il a admis qu'à ce jour en 2026, le panier normé n'avait pas distribué d'huile, de poulet ni de yaourt, et qu'à peine une distribution de café avait eu lieu à La Havane.
«Dans la canasta, l'impact a été énorme. Cette année, nous n'avons pas pu distribuer d'huile, de poulet, ni de yaourt. Nous avons à peine réussi à donner un tour de café dans la capitale du pays », a reconnu López Díaz devant les caméras de la télévision d'État.
Une des situations les plus graves décrites par le ministre était le manque de lait pour les enfants cubains. Cuba a besoin de 1 500 tonnes de lait en poudre pour approvisionner environ 331 000 mineurs, plus 200 000 autres qui devraient recevoir du lait fluide, mais actuellement l'État ne garantit l'approvisionnement qu'à 15 026 enfants souffrant de maladies chroniques et à plus de 16 000 femmes enceintes.
«Nous ne l'avons pas même en payant car cela se complique. Après que nous avons effectué le paiement aux fournisseurs, ils nous le renvoient car les banques et les agences bancaires n'acceptent pas les paiements en provenance de Cuba», a expliqué le fonctionnaire.
En mai, le lait n'est également pas parvenu aux enfants de tout le pays. «Nous n'avons pas pu terminer la distribution en raison du manque de combustible», a admis López Díaz, qui a souligné que la crise énergétique aggrave directement la production et la distribution des aliments : «Sans énergie, sans combustible, il n'est pas possible —dans une industrie avec notre technologie— de produire des aliments».
L'effondrement s'étend également à l'approvisionnement en blé. Le ministre a révélé que sur plus de six navires prévus pour 2026, un seul est arrivé, celui de l'année précédente. De plus, 5 000 tonnes de farine de blé commandées n'ont pas pu arriver car des « pressions » ont conduit à décharger le navire avant son départ. « Certaines pressions se sont manifestées, ils l'ont déchargé et ce blé n'a pas pu arriver à Cuba », a-t-il déclaré.
Face à la question de savoir où ils achètent maintenant les fournitures, le responsable a été évasif : « Maintenant, nous faisons nos contrats beaucoup plus loin. Nous nous limitons à ne pas divulguer les noms de pays et les noms d'entreprises en raison de la persécution. »
La situation décrite par le ministre coïncide avec les données les plus récentes sur la crise alimentaire.
Les enfants à La Havane n'ont pas reçu de viande ni de picadillo depuis plus de deux mois dans le carnet, et le prix du riz sur le marché informel dépasse les 400 pesos par livre, tandis que le salaire d'État tourne autour de 7 000 pesos par mois.
Selon le Food Monitor Program, 96,91% de la population cubaine n'a pas un accès adéquat aux aliments en raison de l'inflation et de la perte de revenus, un chiffre qui reflète la dégradation accumulée de décennies de gestion étatique de l'économie.
Le ministre a attribué la crise à l'embargo estadounidense et a chiffré les pertes du secteur à plus de 450 millions de dollars en 2025. Cependant, il a omis de mentionner que la dépendance alimentaire de Cuba — le pays importe entre 70 % et 80 % de ce qu'il consomme — est le résultat direct de la politique agricole de la dictature, qui a démantelé la production nationale pendant des décennies.
Comme mesures palliatives, López Díaz a annoncé l'installation de plus de 3 800 MWh de puissance renouvelable, l'acquisition de plus de 60 tricycles électriques pour distribuer des produits de la panier normé en état de collapse et la délivrance de plus de 12 000 licences de pêche commerciale.
Le gouvernement cubain a recours à des dons de la Chine, de la Corée du Sud et du Programme alimentaire mondial de l'ONU pour soutenir en partie le système de rationnement, ce qui témoigne de l'incapacité de l'État à financer seul le panier de base de sa population.
Archivé dans :