Une Cubaine a montré cette semaine dans une vidéo publiée sur Facebook le coût réel de la préparation d'un seul repas sur l'île : 3,000 pesos, l'équivalent du salaire mensuel complet d'un travailleur cubain.
La créatrice de contenu SoyEly Vlog a enregistré en temps réel la préparation d'un « riz avec de la chance », l'un des plats de récupération les plus populaires à Cuba, car il permet de nourrir plusieurs personnes avec peu de ressources.
La recette comprend du riz, des morceaux de viande de porc, des grains de maïs tendre, de l'oignon, de l'ail et d'autres épices. En décomposant les dépenses, Ely a été directe et claire.
«Dans ce repas que tu vois ici, qui est uniquement pour aujourd'hui, il y a 600 pesos de riz, 2 000 pesos de viande de porc et 400 pesos de maïs. Cela sans compter les épices que j'y ai ajoutées. Le total s'élève à environ 3 000 pesos, équivalent à n'importe quel salaire d'un travailleur à Cuba», a expliqué.
La vidéo est publiée quelques jours après que le régime ait supprimé les plafonds de prix pour les produits de première nécessité tels que le poulet, l'huile, le lait en poudre, les pâtes et les saucisses, par le biais de la Résolution 150/2026 du Ministère des Finances et des Prix, signée le 20 juin.
Ely a souligné sur la table ce que représente cette mesure politique en pratique : « Cela signifie essentiellement que aujourd'hui, je peux te vendre la livre de riz à 300 pesos et demain, je me réveille avec l'envie de te la vendre à 500, et personne ne viendra me demander des comptes pour cela. Même si ton salaire reste le même, à 3,000 pesos comme d'habitude. »
La créatrice a également souligné que les plafonds précédents n'étaient que du vent, lorsqu'ils étaient en vigueur, personne ne les faisait respecter, et les vendeurs les ignoraient sans conséquence.
À la crise des prix s'ajoute l'effondrement du système bancaire
Ely a averti qu'aller à la banque pour retirer de l'argent liquide peut coûter jusqu'à 300 pesos rien qu'en transport. Souvent, la banque ne remet que 500 ou 1 000 pesos, une fraction du salaire déposé sur la carte, mais avec cet argent, il est presque impossible d'acheter quoi que ce soit.
Les commentaires sur la vidéo reflétaient le désespoir des Cubains de tout le pays. « Maintenant, tout augmente encore plus et les salaires restent les mêmes qu'avant », a écrit une personne.
Depuis Camagüey, une autre a raconté : « Tu dois passer toute la nuit à faire la queue pour pouvoir le lendemain encaisser seulement 500 ou 1 000 pesos, avec ça, on ne s'en sort pas ».
«C'est très triste la situation que nous vivons en tant que Cubains. Le salaire ne nous suffit pas du tout, mais bon, c'est ce qui nous arrive, sans mots», a déploré une abonnée.
Une Cubaine a résumé la situation avec amertume : « C'est le sauve qui peut et presque personne ne peut s'en sortir ».
La suppression des restrictions fait partie d'un ensemble de 176 mesures économiques présenté par le premier ministre Manuel Marrero Cruz devant le parlement les 18 et 19 juin, soutenu par le Comité Central du Parti Communiste avec la participation de Raúl Castro.
Le contraste entre ces réformes et la réalité quotidienne est brutal : couvrir les besoins essentiels nécessite environ 96 000 pesos par mois, tandis que le salaire minimum officiel est de 3 210 pesos, moins de 5 dollars au taux de change informel, et le salaire moyen tourne autour de 7 000 pesos, à peine 10 dollars.
Le «arroz con suerte» porte ce nom précisément parce qu'il se prépare avec ce qui est disponible, une philosophie de survie qui définit l'économie domestique cubaine. Le fait qu'une seule casserole de ce plat coûte un salaire entier en dit plus sur la crise que n'importe quel chiffre officiel.
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