L'élevage à Villa Clara traverse une profonde crise marquée par la réduction du cheptel bovin, la forte mortalité des animaux et le non-respect des objectifs officiels pour relancer la production, a reconnu ce dimanche le journal officiel Vanguardia.
Il y a une décennie, Villa Clara comptait environ 519 000 bovins et figurait parmi les principales provinces laitières de Cuba, avec d'importants bassins de production à Manicaragua, Corralillo, Placetas, Sagua la Grande et Santo Domingo, a indiqué la source.
Cependant, la détérioration a été constante et, à la fin de 2025, les pertes entre vaches et génisses s'élevaient à environ 19 000 animaux.
Le panorama a continué à se détériorer au cours de 2026. Jusqu'au début de juin, la province enregistrait 337,960 têtes de bétail, soit une baisse de 181,000 individus en 10 ans. À cela s'ajoutent 8,807 décès cumulés et à peine 15,091 naissances de veaux, dont 3,077 sont morts.
La natalité a à peine dépassé 67,6 % à la fin de mai, un chiffre que le propre média officiel considère comme compromettant pour l'avenir de l'effectif femelle.
De plus, un veau sur cinq est mort de malnutrition, de manque de nourriture ou de carence en médicaments vétérinaires.
Les équins ne sont pas non plus épargnés par la détérioration, puisqu’on a enregistré 1 015 décès de chevaux au cours des premiers mois de 2026 dans une province qui compte 48 026 spécimens, a précisé la source.
Le reportage attribue la détérioration à une combinaison de facteurs qui transcende la sécheresse. La pénurie de pâturages due au manque de semis fourragers, l'épuisement des sources d'eau, l'absence de carburant pour transporter les ressources et le manque d'infrastructures telles que des retenues, des puits artésiens et des moulins à vent rendent la survie du bétail difficile. À cela s'ajoute l'expansion du marabou sur d'anciennes zones productives.
L'auteur du texte a également mis en doute le respect de l'une des principales annonces officielles pour cette année. En mars, les autorités avaient annoncé qu'elles cultiveraient 4 000 hectares de pâturages et de fourrages, mais il a souligné qu'il ignorait combien avait réellement été exécuté en raison du manque de combustible, de semences et de systèmes d'irrigation
Il a considéré que le plan était probablement "resté seulement des chiffres" en raison des limitations économiques auxquelles le pays fait face.
La crise se reflète également dans l'augmentation des vols et des sacrifices illégaux de bétail. En 2025, environ 9 000 pertes de ce type ont été signalées à Villa Clara.
Entre janvier et mai de cette année, on dénombrait déjà 3 476 faits délictueux dans des exploitations étatiques et privées, une situation qui affecte particulièrement le secteur agricole et coopératif, responsable de 86 % du cheptel de la province.
Le diagnostic publié par Vanguardia révèle le déclin d'une activité qui, pendant des décennies, a été stratégique pour la production de lait et de viande à Villa Clara et qui fait aujourd'hui face à un scénario de pertes continues, de pénurie de ressources et d'une réduction soutenue du cheptel.
"Ce panorama sombre, entre les vaches et les chevaux, nécessite d'autres transformations, depuis les propres exploitations des éleveurs, afin que les champs redeviennent productifs", conclut le média.
Sans fournitures, sans eau, sans crédits et avec des voleurs rôdant autour des pâturages, cette transformation apparaît, pour l’instant, comme une autre annonce vouée à rester sur papier.
Cette semaine, cinq hommes ont été arrêtés en flagrant délit alors qu'ils sacrifiaient illégalement trois bétail à Cárdenas, Matanzas, avec 202,5 kilogrammes de viande saisis, illustrant l'ampleur provinciale du phénomène.
Depuis 2019 et jusqu'en 2024, Cuba a perdu plus de 900 000 têtes de bétail bovin ; à la fin de 2024, le cheptel national s'élevait à environ trois millions d'animaux, soit près de 400 000 de moins que l'année précédente, selon les données du Ministère de l'Agriculture.
Le système d'élevage à Camagüey perd également des milliers d'animaux en raison de décès, de sacrifices illégaux et de mauvaise gestion. Rien qu'en 2024, presque 58 963 décès et 7 143 sacrifices clandestins ont été enregistrés.
“L'année dernière, entre le vol, les sacrifices et les décès pour d'autres raisons, on a perdu des vaches équivalentes à celles d'une municipalité. Si cette tendance se poursuit, il n'y aura plus de bétail à Camagüey dans environ 15 ans, et encore moins de lait“, a alerté en juin 2025 le quotidien officiel Granma.
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