Yordelis Aliaga Tamayo, une mère cubaine du municipio de Alquízar, dans la province d'Artemisa, a résumé dans une vidéo le désespoir de milliers de familles sur l'île face aux prix exorbitants des denrées alimentaires de base.
«En raison du fait que l'huile coûte 6 000 pesos, les œufs sont à 4 500 et n'en parlons pas de la viande, qui coûte 800 pesos la livre, je suis arrivée à la conclusion que cet après-midi, nous allons manger de l'herbe, car nous n'avons plus rien d'autre à faire», déclare la femme dans la vidéo, publiée dans le groupe Facebook «Revolico Alquízar».
Les prix mentionnés sont cohérents avec la forte augmentation que les aliments ont subie sur le marché informel cubain au cours des dernières semaines. Une utilisatrice a signalé que dans sa région, la viande coûte déjà 1 200 pesos la livre.
L'un des facteurs derrière la nouvelle montée du coût des aliments est la Résolution 150/2026 du Ministère des Finances et des Prix, publiée le 20 juin 2026. Le régime a éliminé les plafonds des prix de détail pour les huiles comestibles, le poulet découpé, le lait en poudre, les pâtes alimentaires et les saucisses.
Avant cette mesure, l'huile avait un prix plafond de 990 pesos par litre. La hausse de son prix a été vertigineuse. À la fin juillet, elle se vendait à 2,500 pesos à La Havane, le 3 août, elle frôlait les 4,000 pesos, et à peine quelques jours plus tard, elle dépassait les 6,000 pesos dans plusieurs endroits du pays.
Le prix de l'œuf a également flambé de manière parallèle. Le gouvernement de Villa Clara a tenté de fixer un prix maximum local de 110 pesos par unité, mais sur le marché informel, les cartons sont arrivés à coûter entre 6 000 et 7 500 pesos en août. Des économistes indépendants ont critiqué ces plafonds provinciaux pour manquer de mécanismes réels de contrôle.
Les commentaires sur la vidéo oscillaient entre l'indignation et l'humour noir. « Ne le prenez pas à la légère, le moment viendra où il faudra manger de l'herbe. Vu le prix des aliments, aucun portefeuille ne tient. Un salaire ne suffit même pas à acheter une bouteille d'huile. Et avec quoi pour le reste ? », a écrit une utilisatrice.
Une autre personne a résumé avec brutalité : « La réalité du peuple cubain est très triste et pourtant, les ventres pleins continuent à presser un peu plus chaque jour. »
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