Mientras une immense majorité de Cubains n'a pas accès de manière adéquate à des aliments et que les marchés d'État restent vides, l'Entreprise Agroindustrielle de Grains Fernando Echenique (Granmax), de la province de Granma, a lancé des sessions de formation pour son personnel en vue du lancement de Bayamec.cu, sa nouvelle boutique virtuelle de céréales et de grains.
Les journées de formation ont débuté mercredi et visent à préparer les travailleurs à la gestion de la plateforme et aux procédures d'accueil des clients, avec l'objectif déclaré de garantir une expérience d'achat en ligne fluide dès le premier jour d'opérations, a indiqué un rapport de la station Radio Bayamo.
L'initiative contraste de manière frappante avec l'ampleur de la crise alimentaire que traverse l'île.
Une enquête du Food Monitor Program présentée en mai a estimé qu'environ 97 % de la population cubaine manquait d'accès adéquat à la nourriture et qu'environ 34 % des ménages comptait au moins un membre qui est allé se coucher avec faim au cours des 30 jours précédant le sondage.
Le ministre de l'Industrie Alimentaire, Alberto López Díaz, a lui-même admis en juin qu'il n'avait pas été possible de distribuer de l'huile, du poulet ni du yaourt par le biais du panier normé tout au long de l'année.
Cuba produit seulement environ 111 000 tonnes de riz par an, face à une demande de 600 000, et importe entre 70 % et 80 % des aliments qu'elle consomme, pour un coût avoisinant les 2 000 millions de dollars par an.
Granmax, basé à Bayamo, est historiquement le plus grand producteur de riz du pays et concentre près de 30 % du riz consommé au niveau national.
En novembre 2022, elle a obtenu la concession pour opérer dans le commerce extérieur et est devenue la première entreprise exportatrice et importatrice de la province orientale.
En 2026, elle a participé à un projet commun avec la société vietnamienne TBAgri qui a livré plus de 470 tonnes de riz cultivé à Yara.
Bayamec.cu s'inscrit dans le cadre du Décret 35 de 2021, qui a ordonné au Ministère de l'Agriculture de développer des variantes de commerce électronique pour les produits agroalimentaires, y compris les ventes en ligne avec services de livraison.
Cependant, l'enjeu numérique se présente lorsque l'État est incapable d'approvisionner les points de vente physiques.
Le vendredi, le dirigeant Miguel Díaz-Canel a visité le Conseil de Défense de la Zone de Cubanacán, dans la municipalité de Playa à La Havane, et a appelé à transformer chaque terrain disponible en potagers pour atténuer la pénurie.
Dés jours auparavant, le Premier ministre Manuel Marrero Cruz et le vice-président Salvador Valdés Mesa ont visité la Zone de Défense de Santiago de las Vegas dans le municipalité de Boyeros, où ils ont également exigé d'augmenter la production locale.
Aucun de ces appels n'a, selon les données disponibles, donné lieu à une reprise significative de la production agricole sur l'île.
La production de riz à Cuba a chuté à 30 % des niveaux de 2018, avec des rendements passant de quatre tonnes par hectare à seulement 1,7, une tendance que n'importe quelle boutique virtuelle ne peut inverser à elle seule.
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