La réouverture de l'usine de biscuits connue sous le nom populaire de «La Chichi» —le Combinado Yumurí de Matanzas— a été célébrée avec une large couverture médiatique officielle après neuf mois d'arrêt en raison de la crise énergétique. Cependant, ce qui est arrivé dans les quartiers était très différent de ce qui avait été promis, et les habitants de Matanzas n'ont pas tardé à exprimer leur indignation sur les réseaux sociaux.
La internaute Juana Sánchez a publié sur Facebook une photographie du produit distribué : un petit sachet de biscuits au aspect irrégulier, plusieurs morceaux fragmentés, vendu à 500 pesos cubains.
«Avec tambours et trompettes, ils ont annoncé la réouverture de l’usine de biscuits La Chichi dans la ville de Matanzas, ce qui nous a apporté de la joie car ce produit très demandé était de nouveau disponible», a écrit Sanchez, avant de montrer la réalité : «Voici ce qu'ils ont vendu hier dans le quartier Armando Mestre, 1 sachet par carte à 500 CUP».
La plante avait arrêté ses opérations le 26 décembre 2025 en raison des coupures de courant prolongées et de la pénurie de diesel qui affectent Cuba. Sa réouverture a été rendue possible grâce à l'installation d'un système solaire photovoltaïque avec 256 panneaux solaires, des batteries de 260 kWh et quatre onduleurs de 50 kW, réalisé par le Projet de Développement Local Enerza Villa Clara en collaboration avec Copextel Matanzas.
Les médias officiels —TV Yumurí, Radio 26, Juventud Rebelde et Girón— ont présenté le retour de la production comme un succès du développement local, avec un objectif déclaré de deux tonnes de biscuits salés par jour et une économie estimée de 18 000 litres de pétrole par mois. Les prix annoncés officiellement étaient de 500 CUP pour 500 grammes et 1 000 CUP par kilogramme.
Dans un pays où le salaire minimum en vigueur depuis juillet 2026 est de 3 210 CUP et où le salaire moyen officiel a terminé 2025 à 6 930 CUP, un sachet de biscuits à 500 pesos représente entre 7 % et 15 % du revenu mensuel d'un travailleur.
La réaction de Sanchez a été directe : « Est-ce la faute du blocus ? Qui est responsable de cela ? », a-t-il demandé, qualifiant la situation de « manque de respect envers la population » et accusant les responsables de « profiter de la faim et des besoins des gens ».
Les commentaires sous la publication ont mis en lumière un problème systémique : « Dans les usines d'État, il n'y a pas de qualité car on vole des matières premières comme l'huile et la levure. Quand il y a de la concurrence, il y a de la qualité », a écrit un utilisateur. Un autre a ajouté : « Ils volent sûrement la graisse, qui est la plus importante pour tous les produits, des confiseries et des boulangeries ».
L'épisode s'inscrit dans une série de carences que connaît Matanzas depuis 2025 : des suspensions récurrentes du pain rationné en raison d'un manque de farine de blé, des distributions de riz avec des mois de retard et une pénurie généralisée de produits de première nécessité. En mars 2025, un fonctionnaire local a même reconnu publiquement que à Matanzas, il n'y avait du pain que pour un jour.
La question laissée par Sanchez dans sa publication résume le sentiment de nombreux matanceros : qui répond lorsque l'annonce officielle et la réalité du quartier n'ont rien en commun.
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