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Le régime cubain continue de ne pas garantir même les aliments les plus essentiels : L'Entreprise Alimentaire de Matanzas a informé que la province ne dispose pas de farine, ce qui a entraîné la suspension de la production de pain dans tous les municipalités, sauf dans le territoire de la tête de province.
Dans une note publiée sur son profil Facebook, l'entreprise a présenté comme un grand effort les démarches réalisées pour obtenir la matière première.
Cependant, le directeur de l'entité, Iván Castro Rodríguez, a admis que le résultat final a été un échec total.
La crise a été signalée aux autorités provinciales et municipales, bien qu'aucune solution immédiate n'ait été proposée.
Néanmoins, l'entreprise a assuré que dès l'arrivée de la farine, la production reprendra, sans préciser de date concrète.
Pendant ce temps, des milliers de matanceros se retrouveront sans accès à ce produit essentiel, ce qui aggrave encore la déjà critique pénurie de nourriture dans le pays.
Cette nouvelle pénurie s'ajoute à la longue liste de crises qui frappent l'île, où le manque de produits de première nécessité est devenu une constante, impactant directement l'alimentation et la qualité de vie de la population.
Récemment, la qualité du pain normé à Santiago de Cuba a de nouveau suscité l'indignation des citoyens, qui ont signalé que le produit distribué via le carnet de ravitaillement avait une apparence peu attrayante et de mauvaise qualité.
Le communicateur indépendant Yosmany Mayeta Labrada a partagé sur sa page des images envoyées par une residente de Santiago, où l’on peut voir du pain avec un aspect peu commun.
En février 2024, le ministère de l'Industrie Alimentaire (MINAL) a annoncé que jusqu'à la fin mars, il y aurait de graves perturbations dans la distribution du pain du panier normé en raison de retards dans l'arrivée de chargements de blé. Les autorités ont attribué ces retards à des restrictions financières et à des limitations logistiques pour importer du blé depuis des marchés lointains.
Une des alternatives choisies par le gouvernement pour faire face à cette crise a été la réduction du poids du pain de la canasta básica de 80 grammes à 60 grammes. Cette mesure visait à maintenir la distribution quotidienne du pain subventionné, bien qu'en moindre quantité.
L'instabilité de l'approvisionnement électrique et le manque de combustible ont également affecté la production de pain dans plusieurs provinces, provoquant des interruptions dans la distribution et obligeant les autorités à mettre en œuvre des mesures telles que la vente de pain réglementé les jours alternés.
Cette situation survient au milieu d'une annonce faite par le gouvernement en décembre 2024, où il était dit que la Cadena Cubana du Pain serait supprimée en tant qu'entité nationale, dans le but de corriger des "distorsions" dans les processus de décentralisation et d'améliorer la gestion locale des boulangeries et des points de distribution. Cependant, cette mesure a suscité des incertitudes quant à son efficacité pour résoudre les problèmes existants.
Questions Fréquemment Posées sur la Crise du Pain à Matanzas et à Cuba
Pourquoi la production de pain à Matanzas a-t-elle été suspendue ?
La suspension de la production de pain à Matanzas est due à un manque de farine. L'Entreprise Provinciale des Alimentations a informé qu'il n'y a pas de disponibilité de cette matière première, ce qui a conduit à cesser la production dans tous les municipalités, sauf dans la ville principale.
Quelles mesures a prises le gouvernement cubain face à la pénurie de farine ?
Le gouvernement cubain a tenté d'adapter la gestion locale pour faire face à la pénurie de farine, mais n'a pas proposé de solutions immédiates efficaces. Malgré ses promesses de stabiliser la production de pain, les problèmes persistent en raison de la dépendance aux importations et de la crise économique.
Comment le manque de pain affecte-t-il la population de Matanzas ?
Le manque de pain aggrave déjà la situation critique de pénurie alimentaire à Matanzas, affectant le régime alimentaire et la qualité de vie de milliers de résidents, qui dépendent du pain comme un produit de base de leur alimentation quotidienne.
Quel impact a la décentralisation de la Chaîne Cubane du Pain ?
La décentralisation, qui vise à améliorer la gestion locale, peut approfondir les inégalités entre les territoires en raison des variations dans les capacités administratives des gouvernements municipaux, ce qui pourrait aggraver la situation de l'approvisionnement en pain à Cuba.
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