Médica cubana travaille comme serveuse en Espagne : « Huit heures debout, qu'il y ait des clients ou non »

Ismaray PérezPhoto © Captura de vidéo de YouTube / La Tribu Pérez

Une docteure cubane arrivée en Espagne il y a huit mois a dû mettre temporairement de côté son diplôme et gagne maintenant sa vie en tant que serveuse avec un contrat à durée indéterminée.

La jeune, nommée Ismaray, partage sur sa chaîne YouTube « La Tribu Pérez » les détails d'un aspect professionnel qui, selon elle, l'a surprise à plus d'un égard, en tant que médecin et sans expérience dans l'hôtellerie.

«Que j'aimerais vous dire que je travaille déjà comme médecin ici en Espagne, mais ce n'est pas le cas», admet-il avec honnêteté.

Ce qui l'a le plus marqué depuis le premier jour n'est pas le travail en lui-même, mais une règle qu'il a signée avec le contrat : l'interdiction de s'asseoir pendant la journée. « Il n'est pas permis d'être assis durant les heures de travail », explique-t-il, en précisant les conséquences physiques de cette règle : « Les huit heures que je passe au travail, je dois rester debout, que j'aie des clients ou non, et cela m'a un peu affecté, car lorsque tu restes debout pendant huit heures, la douleur dans les pieds est extrême ».

Avec le temps, son corps s'est adapté, bien qu'il admette que c'est toujours la partie la plus difficile de son emploi.

Une autre règle qui lui a paru choquante était l'interdiction d'utiliser le téléphone mobile. « Pendant les heures de travail, il est strictement autorisé uniquement pour des raisons professionnelles ou en cas d'urgences personnelles », cite-t-il textuellement. Et il ajoute une réflexion que de nombreux cubains comprendront : « Le cubain a l'habitude d'avoir toujours son téléphone et ici, tu ne peux pas l'avoir. »

Le contraste avec son expérience précédente à Cuba est marqué. Ismaray a toujours travaillé dans le secteur public de la santé, où la flexibilité et le peu d'exigence étaient la norme : « À Cuba, si tu as besoin de sortir un moment pour régler un problème, tu peux le faire, mais ici en Espagne, tout est très différent. »

Son horaire est en deux parties : de 10h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30. Mais il vit à une heure de l'établissement. « C'est un peu compliqué pour moi car je perds quatre heures en trajet », se plaint-il.

Malgré tout, le contrat à durée indéterminée lui a ouvert depuis le premier jour une porte essentielle : accéder à un logement en location, ce qui devient de plus en plus difficile en Espagne sans un soutien professionnel formel.

La jeune femme est arrivée à l'entretien d'embauche sans jamais avoir travaillé dans le secteur de l'hôtellerie. La responsable de l'établissement lui a clairement fait comprendre que cela ne posait pas de problème : « Nous ne sommes pas intéressés par votre expérience, nous voulons que vous soyez prête à apprendre et que vous soyez rapide ». Aujourd'hui, elle utilise avec aisance le grill et la machine à café.

En ce qui concerne le salaire, il a montré sa paie du mois de juin : 1 432 euros. « Chaque mois, c'est plus ou moins ce même salaire », explique-t-il. À cela s'ajoutent des pourboires, bien que modestes : ils sont répartis chaque samedi entre les quatre employés de l'établissement, et le plus qu'il a reçu est de 17 euros.

Malgré les difficultés, Ismaray reste concentrée sur son objectif et conclut ses vidéos par un message destiné à ceux qui traversent des situations similaires : « Si aujourd'hui, tu n'es pas encore là où tu souhaites être, ne désespère pas. Combats pour tes rêves et continues d'avancer ».

En Cuba le salaire de base d'un médecin nouvellement diplômé a été fixé à 7 045 pesos cubains par mois en juillet par la Résolution 17/2026 du Ministère du Travail et de la Sécurité Sociale. Avec ce montant (à peine 7,6 dollars au taux informel de ce samedi) il est impossible de couvrir le coût des aliments.

Plus de 287 000 Cubains résident en Espagne selon l'Institut National de Statistique, dont plus de 95 000 sont arrivés entre 2022 et 2024.

De nombreux professionnels de la santé de l'île travaillent dans d'autres secteurs en attendant la reconnaissance de leur diplôme, un processus qui, bien qu'ayant un délai légal maximum de six mois, peut s'étendre sur plusieurs années.

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