Temps de Préparation :
5
Remarque :
Une délicieuse boisson chaude pour les soirées d'hiver. C'est une recette très simple qui vous fera paraître comme un expert en chocolat chaud !
Ingrédients :
- 250 ml de lait entier
- 50 ml d'eau fraîche
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de maïzena
- sucre au goût
Instructions :
Mettez le lait dans un récipient en métal et chauffez-le à feu moyen. Avant qu'il n'entre en ébullition, incorporez le cacao en poudre et le sucre. Remuez et dissolvez-les complètement. Diluez la cuillerée de maïzena dans de l'eau fraîche. Ajoutez-la au lait au chocolat en continuant de remuer jusqu'à ce que le lait épaississe. N'oubliez pas de maintenir le feu moyen ou doux et de remuer le fond pour éviter la formation de grumeaux. Cette recette correspond à une seule portion.
Servez-le chaud dans la tasse de votre choix et accompagnez-le de biscuits au beurre, de churros, de rusk éponge ou de petits gâteaux. Vous pouvez le décorer avec des vermicelles en chocolat ou des copeaux de chocolat noir à faire fondre.
Portions :
1