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Petit-déjeuner avec Arepas | Photo © Pixabay creative commons
Pixabay creative commons

Recette d'arepas au miel

Cuisine, Petit-déjeuner

Cuisine, Petit-déjeuner

Œuf
Lait
Temps de préparation:
20
Utiliser:
C'est une recette très américaine. Ils sont consommés partout dans le monde et portent des noms différents, par exemple crêpes, crêpes et à Cuba arepas. Ils sont principalement préparés pour le petit-déjeuner. Bien que les Cubains les préparent également pour des collations.
Ingrédients:
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de farine de blé
  • 1 tasse de lait entier
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique (Royal) ou de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
Instructions:

Mélangez les ingrédients secs. Ajoutez ensuite le lait et battez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et laissez-la recouvrir toute la surface. Versez ensuite une petite quantité du mélange arepa. Utilisez un feu moyen pour réaliser ces crêpes. Vous devrez la retourner lorsque vous verrez que votre crêpe est remplie de petites bulles. Répétez ce processus jusqu'à épuisement de la pâte et ajoutez la deuxième cuillère à soupe d'huile lorsque vous voyez que la poêle est très sèche.

À Cuba, on les mange généralement avec du miel, des confitures, voire du sucre et des morceaux de fruits. En Espagne, ils mettent de la crème au chocolat, des bananes et de la crème. Et ainsi, partout dans le monde, ils y ajoutent des choses différentes. Ils peuvent également être préparés avec des garnitures salées.

Portions :
6
Œuf
Lait