Temps de préparation
6 heures
Note
Un dessert rafraîchissant, naturel et facile à préparer, idéal pour les jours chauds.
Ingrédients
- 1 mangue bien mûre (plus si tu souhaites en faire plus)
- Eau (la quantité dépendra de la texture souhaitée)
- Sucre au goût (optionnel, selon la douceur de la mangue)
Instructions
Préparation :
Préparer le jus de mangue:
- Pèle la mangue et coupe des tranches, en veillant à extraire toute la pulpe possible.
- Mets la pulpe dans un mixeur.
- Ajoute de l'eau selon l'épaisseur que tu préfères pour le jus. Une bonne mesure est de remplir le mixeur jusqu'à ¾ de sa capacité totale.
- Licúa hasta que obtengas una mezcla homogénea y sin grumos.
- Goûte le jus et, si tu le préfères plus sucré, ajoute du sucre selon ton goût et mélange à nouveau.
Verser dans les moules:
- Versez le jus de mangue dans des moules à glace ou en forme de popsicle.
- Place les bâtonnets dans chaque moule.
3. Congeler :
- Mettez les moules au congélateur et laissez-les pendant au moins 6 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés.
- Pour les démouler facilement, plongez les moules dans de l'eau tiède pendant quelques secondes avant de retirer les durofrios si nécessaire.
Conseils supplémentaires :
- Si no tienes moldes para durofríos, puedes usar vasos plásticos pequeños y colocar palitos de madera (asegúrate de que los palitos estén centrados al congelarse un poco la mezcla).
- Vous pouvez combiner la mangue avec d'autres fruits comme des fraises ou du jus d'orange pour un goût plus varié.
Profitez de ces délicieux durafrios à la mangue à tout moment !
Portions
5