Les youtubers cubains Javi et Zami (@javiyzami) ont visité le restaurant le plus cher de La Havane et ont partagé leur expérience sur les réseaux sociaux.
Le local est situé dans la municipalité de Playa. Il présente un design élégant et une ambiance sophistiquée. Il propose une expérience gastronomique exclusive, mais ses prix ne sont pas à la portée de tous.
Il s'agit du restaurant "El Gabán". Il dispose de trois vastes salles : une salle de réception, un salon intérieur et une aire pour enfants avec une aire de jeux surveillée par une nourrice.
Entrées et plats principaux
Les prix du restaurant le plus cher de Cuba ne laissent personne indifférent. Parmi les entrées, ses croquettes se distinguent, probablement les plus chères de Cuba. Une portion coûte 4 000 pesos.
Le tartare de bœuf est à 5 000 pesos, tandis que le carpaccio de bœuf et le tartare de homard sont au prix de 6 600 pesos.
Une planche mixte de fromages et de charcuterie coûte 5 940 pesos. Les youtubeurs assurent qu'il s'agit de produits de qualité et très bien présentés, mais chers.
Les pizzas oscillent entre 6 000 et 7 000 pesos, et une portion de risotto tourne autour de 6 000 pesos.
Les plats de poisson sont à 8 250 pesos, et le filet mignon atteint 9 240 pesos. Les accompagnements coûtent 1 980 CUP, bien qu'une portion de riz pilaf dépasse les 2 600 pesos.
Le restaurant propose un menu enfant avec divers plats et des portions plus petites, mais il coûte 4 600 pesos.
Boissons
Les boissons sont parmi les plus chères de La Havane. Les sodas coûtent 900 CUP et la canette de bière atteint 1 650 pesos.
Une coupe de vin coûte 1 980 CUP, tandis que les cocktails sans alcool sont à 1 650 pesos. Les cocktails cubains sont à 1 980 pesos et les italiens à 2 640.
Cependant, ce qui a le plus impressionné les youtubeurs et leurs abonnés sur les réseaux sociaux, c'est le prix de l'eau au restaurant "El Gabán". Le serveur a présenté la bouteille avec un rituel similaire à celui du vin et a indiqué que ce liquide précieux est importé. Il provient d'une "source italienne" mais se vend pour 2 000 pesos à Cuba.
Desserts
La carte ne comprend que quatre desserts, et chacun d'eux coûte 1 980 pesos. Ils ont une présentation impressionnante, mais ce sont tout de même des recettes connues telles que le riz au lait, la tarte Pavlova, le brownie au chocolat blanc et la glace.
Le prix des desserts et de l'eau n'a pas échappé au regard critique des Cubains sur les réseaux sociaux. L'utilisateur d'Instagram VitySmile (@vitysmiletv) a réagi à la vidéo de Javi et Zami : "Deux mille pesos pour une barbe à papa identique à celle que l'on vend dans les carnavals", a-t-il déclaré, étonné.
Le prix de la digestion après le repas est également élevé dans ce restaurant de La Havane. Prendre un café coûte 1 160 pesos.
Malgré la beauté du lieu et l'excellent service des serveurs, Javi et Zami ont conclu que le rapport qualité-prix ne justifie pas le coût de cette expérience gastronomique à La Havane : "Pour nous, ça ne vaut pas la peine". Osez-vous visiter le restaurant le plus cher de Cuba ?
Questions fréquemment posées sur les prix dans le restaurant le plus cher de Cuba
Combien coûte un repas au "El Gabán", le restaurant le plus cher de La Havane ?
Dans "El Gabán", les prix des plats sont extrêmement élevés pour le standard cubain. Une entrée comme le tartare de bœuf coûte 5,000 pesos, tandis qu'un plat principal comme le filet mignon atteint 9,240 pesos. Les boissons sont également chères, avec un soda à 900 pesos et un verre de vin à 1,980 pesos.
Que pensent les youtubeurs "Javi and Zami" des prix dans "El Gabán" ?
Les youtubeurs "Javi et Zami" ont partagé sur leurs réseaux sociaux que, malgré la qualité et la présentation des produits, ils estiment que le rapport qualité-prix ne justifie pas les coûts. Ils ont conclu que pour eux, il ne vaut pas la peine de dépenser autant d'argent dans ce restaurant.
Comment "El Gabán" se compare-t-il à d'autres établissements de La Havane en termes de prix ?
"El Gabán est connu comme le restaurant le plus cher de La Havane, dépassant même les bars à la mode fréquentés par l'élite havanaise. Les prix de El Gabán sont significativement plus élevés que dans d'autres établissements, où un dîner peut coûter jusqu'à quatre fois moins, bien qu'il reste inaccessible pour la majorité des Cubains."
Quel impact ces prix ont-ils dans le contexte économique de Cuba ?
Dans un pays où le salaire minimum n'est que de 2 100 pesos, les prix à "El Gabán" sont hors de portée pour la plupart des Cubains. L'inflation galopante et la suppression des subventions ont aggravé l'inégalité économique, faisant de lieux comme "El Gabán" un luxe réservé à une petite élite ou aux touristes.
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