Le talent culinaire cubain continue de briller, cette fois-ci grâce à Jansel Suárez (@janselsuarez1), pâtissier établi à Naples, en Floride, et créateur de Custom Cakes, une entreprise de gâteaux personnalisés qui conquiert TikTok.
L'un de ses derniers travaux a eu un grand impact. Il s'agit d'un gâteau au design de portefeuille Gucci pour femme, élaboré avec une garniture en chocolat et plusieurs couches de génoise moelleuse.
La clé de son réalisme réside dans la décoration. Elle utilise un revêtement détaillé entièrement réalisé en fondant, une pâte à sucre malléable qui permet de sculpter des formes, des textures et des finitions avec une précision presque photographique.
Le fondant est travaillé comme une argile comestible, et son application nécessite de la patience, de la technique et une main ferme. De la texture du "cuir" à la forme exacte du logo de la marque, chaque détail de ce délicieux portefeuille Gucci a été fait à la main, dans un processus 100 % artisanal qui peut prendre des heures, voire des jours, selon le design.
Le gâteau était un cadeau pour Laurita, la partenaire de l'influenceur cubain Miguelín David qui célébrait son anniversaire ce jour-là. Jansel a créé un autre gâteau thématique spécial pour l'humoriste. Il représentait le décor du populaire podcast “De la Vida”, incluant des figurines en fondant de ses protagonistes, ce qui a profondément ému le célébré.
Les créations de Custom Cakes ne se distinguent pas seulement par leur esthétique, mais aussi par leur saveur. Ces gâteaux artistiques suscitent le débat entre ceux qui préfèrent l'innovation en 3D et ceux qui penchent pour le classique gâteau au meringue cubain.
Dans tous les cas, la pâtisserie cubaine en Floride connaît une période douce, alliant art, saveur et tradition dans chaque portion. Achèterais-tu ce sac à main Gucci pour femme ?
Questions fréquentes sur les gâteaux hyperréalistes et la pâtisserie cubaine aux États-Unis.
Qui est Jansel Suárez et quel type de gâteaux crée-t-il ?
Jansel Suárez est un pâtissier cubain établi à Naples, en Floride, connu pour créer des gâteaux hyperréalistes en utilisant du fondant, une pâte à sucre Malléable qui lui permet de sculpter des formes et des textures avec une grande précision. Ses créations ont gagné en popularité sur TikTok, se distinguant par leur design détaillé et leur saveur exceptionnelle.
Qu'est-ce qui rend spécial le gâteau au design de sac Gucci de Jansel Suárez ?
Le gâteau avec le design du portefeuille Gucci créé par Jansel Suárez est spécial grâce à son réalisme obtenu grâce à un glacage en fondant détaillé. Chaque aspect du "portefeuille", de sa texture au logo de la marque, a été réalisé à la main dans un processus artisanal. De plus, l'intérieur du gâteau combine des couches de génoise moelleuse avec un délicieux fourrage au chocolat.
Comment le prix des gâteaux cubains se compare-t-il aux États-Unis ?
Les prix des gâteaux cubains aux États-Unis peuvent être significativement plus élevés dans des boulangeries spécialisées que dans les supermarchés. Alors que dans certains établissements, les prix peuvent varier entre 45 et 50 dollars, dans des supermarchés comme Publix, les gâteaux peuvent coûter entre 20 et 25 dollars. Cette différence de prix a suscité un débat sur la qualité et la valeur des options disponibles.
Quel est l'impact culturel de la pâtisserie cubaine en Floride ?
La pâtisserie cubaine en Floride a un impact culturel significatif, alliant art, saveur et tradition. Les pâtissiers cubains, comme Jansel Suárez, ont trouvé un créneau où ils peuvent exprimer leur créativité tout en préservant les traditions culinaires de l'île. Cela enrichit non seulement la diversité culturelle de la région, mais offre également à la communauté cubaine un lien avec son héritage.
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