La dernière récolte de pommes de terre sur l'Île de la Jeunesse n'a pas seulement été un revers sur le plan productif, mais surtout une conséquence directe de l'improvisation, car on a misé sur une nouvelle variété sans vérifier son adaptation aux conditions locales, et on a écarté sans raison une semence qui avait déjà prouvé des rendements stables et réussis.
Osmar Enrique Garcés González, un agriculteur expérimenté du territoire, l'a vécu dans sa chair. Dans sa ferme La Reina, au nord de La Fe, il est passé de 24,5 tonnes par hectare avec la variété Naima lors de la récolte précédente, à seulement sept tonnes cette année avec la nouvelle semence. Ce chiffre, loin d'être un cas isolé, s'est répété chez d'autres producteurs, a rapporté le journal officiel Victoria.
“Où ce que personne n'imaginait. Les résultats ont été très éloignés de ce qui était attendu et cela a grandement affecté l'approvisionnement de la population, un approvisionnement qui n'a pas pu être complété. Nous n'avons même pas pu atteindre certains noyaux, même pas avec un premier tour de pommes de terre”, a reconnu Garcés.
Inclusivement, il a ajouté, on disposait d'un paquet technologique complet : engrais, produits chimiques et biologiques, “en plus d'un temps idéal pour la culture de la pomme de terre, ce qui se produit rarement; toutefois, nous n'avons même pas atteint la moitié de ce qui était attendu. On a mis tous les œufs dans le même panier, on a tout risqué sur une variété inconnue et nous avons eu la déception que vous voyez déjà”.
Cependant, ni Garcés ni le reste des producteurs n'ont reçu d'explication officielle. “Explications… aucune”, a résumé. La seule chose claire est que le changement de semence a été une décision verticale, imposée de l'extérieur, sans dialogue avec ceux qui sont sur le terrain.
Les résultats sont évidents : la variété a échoué et le peuple en a payé les conséquences. Dans ce sens, Garcés a recommandé que lors de la sélection d'une semence, il faut prendre en compte les rendements antérieurs d'une variété qui s'est bien adaptée.
« Nous ne faisons rien en changeant de semence, nous devons nous en tenir à une seule variété et que celle-ci soit prédominante. L'autre peut rester comme un expérimentation, je ne suis pas contre, mais dans des zones limitées, pas à l'échelle de toute l'île », a-t-il précisé.
La leçon que nous laisse ce panorama est claire : la production agricole ne peut pas être planifiée depuis un bureau, ni dépendre du caprice d'introduire de nouvelles variétés sans validation préalable. Mettre "tous les œufs dans le même panier", d'autant plus si ce panier est inconnu, n'est pas une innovation, c'est une irresponsabilité lorsque l'expérience coûte la nourriture du peuple.
A pesar de bénéficier d'un climat favorable à la culture, la récolte de pommes de terre 2024-2025 dans la province de Villa Clara a été un échec retentissant, une preuve de plus de la gestion persistante des ressources économiques et agricoles à Cuba, malgré la prétendue intention du gouvernement d'atteindre la souveraineté alimentaire.
La pomme de terre, traditionnellement considérée comme "la reine" parmi les racines et tubercules de l'île, a perdu sa couronne au milieu d'un système agricole désorganisé, avec des responsabilités diluées, une inefficacité chronique et un système de distribution et de contrôle inefficace. La différence entre le prix officiel de 11 pesos la livre et les 150 ou 200 pesos (ou plus) auxquels elle se vend sur le marché informel le prouve.
En Cuba, le tubercule est devenu un symbole, et son arrivée chaque année représente l'espoir d'un plat plus complet, une alternative économique, un souffle face au riz et aux légumineuses. Mais ce qui devrait être une garantie alimentaire s'est transformé en symptôme de la pauvreté et de l'abandon institutionnel.
Le plus récent essai de culture de pommes de terre à Guantánamo a abouti à une récolte ratée, avec des rendements minimaux et une partie de l'aliment perdue, tandis que les semis à Ciego de Ávila ont commencé avec un panorama similaire à celui des campagnes précédentes, marqué par des retards, un manque de ressources et des conditions climatiques défavorables.
En Sancti Spíritus, la soi-disant «pomme de l'équilibre national», destinée à garantir une distribution équitable, a été victime de problèmes de production, de désorganisation institutionnelle et de décisions politiques sans soutien technique, entraînant une nouvelle vague d'incertitude et de mécontentement parmi la population.
La vente à Santiago de Cuba a généré des tensions en se limitant à trois livres par personne, preuve de la profonde crise alimentaire, où des produits de première nécessité comme celui-ci parviennent à la population de manière rationnée et en quantités minimales, incapables de satisfaire la demande.
Questions fréquentes sur la crise de la production de pommes de terre à Cuba
Pourquoi la dernière récolte de pommes de terre a-t-elle échoué sur l'Isle de la Jeunesse ?
La récolte de pommes de terre à l'île de la Jeunesse a échoué en raison de l'imposition d'une nouvelle variété de semence inadaptée aux conditions locales. Cette décision, prise sans consultation des producteurs, a entraîné une baisse drastique des rendements, affectant l'approvisionnement de la population. C'est un exemple de plus de la manière dont l'improvisation et les décisions politiques sans soutien technique impactent la production agricole à Cuba.
¿Cómo ha impactado la mala gestión agrícola en la escasez de papa en Cuba?
La mauvaise gestion agricole à Cuba a conduit à une pénurie critique de pommes de terre, faisant grimper leur prix sur le marché informel de 150 à 200 pesos par livre. Cette situation est le résultat d'une série de décisions erronées, telles que l'introduction de semences non éprouvées, le manque de contrôle dans la distribution et l'inefficacité chronique du système agricole. Tout cela a transformé la pomme de terre, un aliment essentiel, en un symbole de la pauvreté et de l'abandon institutionnel dans le pays.
Quelles sont les conséquences de la crise de la pomme de terre pour la population cubaine ?
La crise de la pomme de terre à Cuba a conduit à une distribution rationnée et limitée, avec des quantités insuffisantes pour satisfaire la demande. Cela se traduit par un malaise au sein de la population, qui fait face à la pénurie de produits de première nécessité et à des prix exorbitants sur le marché informel. La situation met en évidence l'incapacité du système à garantir la sécurité alimentaire de la population, transformant la pomme de terre en un reflet de l'échec structurel du système agricole cubain.
Quelles leçons devraient être tirées des récents échecs de la production de pommes de terre à Cuba ?
La leçon principale est que la planification agricole ne doit pas être réalisée depuis un bureau sans tenir compte des conditions locales ni de l'expérience des producteurs. L'introduction de semences non validées, le manque de dialogue avec les agriculteurs et la gestion centralisée se sont révélés inefficaces. Il est essentiel de mettre en œuvre une planification basée sur l'adaptation à l'environnement et sur l'utilisation efficace des ressources pour éviter de répéter les échecs du passé.
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