La créatrice de contenus cubaine Maray Dana, connue sur les réseaux sous le nom de @mara_dana23, a partagé une vidéo émotive où elle montre comment elle a préparé un dîner délicieux pour le Réveillon de Noël, malgré les conditions difficiles et les coupures de courant à Cuba.
« Ce jour-là, nous n’aurions que deux heures d’électricité, mais je ne voulais pas laisser cela gâcher Noël pour ma famille », expliquait la jeune femme dans sa vidéo, où on la voit cuisiner avec un mélange d’ingéniosité, d’amour et d’esprit festif. Tous les membres de la famille ont participé d’une manière ou d’une autre, et c’était pour eux le meilleur de tout.
Maray a profité au maximum des deux heures d'électricité disponibles pour avancer une partie du menu.
En la table, il ne manquait pas les classiques de la cuisine cubaine : haricots noirs, riz blanc, salade de tomates et petits steaks de porc. Ils ont également préparé des tamales, un petit plaisir dont, selon ses confessions, ils n’avaient pas pu se faire le plaisir de manger depuis des années.
La courant s'est coupé en plein milieu de la cuisson des aliments, mais loin de se rendre, la Cubane a allumé ses deux foyers à charbon pour terminer la tâche. Avec le charbon, elle a non seulement préparé le flan, mais elle a aussi fait un chaudron de riz au lait et même une panetela.
Le résultat a été un véritable festin créole. Ils ont dû en profiter sans se laver ni se "mettre en beauté" à cause de la pénurie d'eau et de la coupure de courant.
«Je sais que beaucoup partagent d'autres façons en cette période, mais celle-ci est la nôtre», a commenté la jeune femme. Son message reflète l'essence de la cuisine cubaine : faire de la magie avec peu et en faire une célébration pour toute la famille.
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